Parhaita ja kauneimpia Galettes des rois -leivonnaisia tänä vapunpäivänä 2024 ovat palatseista ja suurista hotelleista peräisin olevat leivonnaiset, jotka usein kätkevät sisäänsä joitakin pääkaupungin lahjakkaimmista kondiittoreista.
Kuninkaankakut ovat kulinaarinen perinne, joka on Ranskassa erottamaton osa vapunpäivän juhlaa. Palatseissa ja grahnds-hotelleissa kokit ovat erityisen taitavia luomaan poikkeuksellisia galetteja, jotka ovat todellisia makuelämyksiä.
Shangri-Lan uskomattomasta karamelligaletista Georges V: n hullunkuriseen lehtitaikinagalettiin ja Lutetian galette mille et une textures -galetteen voi sanoa, että kondiittoreilla ei ole pulaa mielikuvituksesta, kun he hämmästyttävät meitä joka vuosi. Toiset käyttävät fantastisen visuaalista frangipanegalettea, kun taas toiset pyrkivät odottamattomiin makuihin, kuten Cheval Blanc. Yksi asia on varma: tämän valikoiman avulla löytäminen ja yllätykset ovat taattuja.
Jos siis haluat tutustua palace galettes des rois'n hienoimpiin luomuksiin, älä epäröi vierailla näissä laitoksissa maistelemassa näitä gustatorisia ihmeitä ja tilaa ne etukäteen. Ne ovat usein rajoitettuja painoksia, ja monet niistä ovat saatavilla vain rajoitetun ajan, joten älä menetä tilaisuutta tutustua niihin.
Miksi et siis hemmottelisi itseäsi ylellisyydellä valitsemalla Pariisin parhaiden galettejen joukosta?
