Clarence ja sen kaksi Michelin-tähteä

Ohella Manon de Sortiraparis · Julkaistu 24. helmikuu 2017 klo 15:00
The Clarence, joka sijaitsee osoitteessa 31 avenue Franklin D. Roosevelt ja jossa on 2 Michelin-tähteä, tarjoaa kaiken, mikä viettelee sinut.

Ensinnäkin sinun on oltava tarpeeksi utelias, jotta voit ohittaa tämän Haussmanin rakennuksen salaperäisen julkisivun, jota koristavat Ranskan liput ja outo vihreä lippu... Sitten löydät yksityisen kartanon, jonka jokaisessa kerroksessa esitelläänranskalaista elämäntaitoa.

Le Clarence -ravintola sijaitsee ensimmäisessä kerroksessa: kolme huonetta, joiden pöydistä on näkymät keittiöön tai Petit Palais'n saliin. Keittiömestari Christophe Pelé tarjoilee 3-7 ruokalajin menuita, jotka mukautuvat makusi mukaan säilyttäen samalla maata ja merta yhdistävän, luonnollisen suolauksen ja huolellisesti valittujen mausteiden yhdistelmän.

Mitä ruokalistalla on? Ei paljon valinnanvaraa, mutta paljon löydettävää! Yksinkertainen pohja, odottamattomat yhdistelmät, poikkeuksellinen ruoanlaitto: sitä tämä uusi kahden Michelin-tähden ravintola tarjoaa meille. Voit nauttia punasimppua, mantelivoita, nappulasieniä, merisiilimehua ja pinaatinlehtiä.

Le Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles Michelin

Tai kyyhkyä, Colonnatan pekonia, salmiakkijuustoa, kultaista kalmaria ja kaviaaria.

Le Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles Michelin

Le Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles Michelin

Makeutta ja räjähdystä, Haut-Brion-talon maukkaiden viinien saattelemana, annamme johtavan sommelierin opastaa itseämme. The Clarence'n pieni lisä: kaikkia maistamiasi viinejä voi ostaa pohjakerroksessa sijaitsevasta Cave du Châteausta.

Tämä kahden Michelin-tähden ravintola ilahduttaa varmasti myös uteliainta makuhermoa!

Ja jos haluat vain rauhaa ja hiljaisuutta, mikset nauttisi kupillista teetä tai lasillista viiniä takkatulen äärellä sohvalla takan edessä? Kolmannessa kerroksessa on myös kolme yksityistä oleskelutilaa.

Le Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles Michelin

Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 31. lokakuu 2024

× Arvioidut aukioloajat: tarkista aukioloajat ottamalla yhteyttä toimipaikkaan.

    Paikka

    31 Avenue Franklin Delano Roosevelt
    75008 Paris 8

    Reittisuunnittelija

    Saavutettavuus

    Pääsy
    Kohdat 1 ja 9: Franklin D. Roosevelt

    Hinnat
    Menus déjeuner (sauf samedi) : €130
    Menus déjeuner : €180 - €250
    Menus dîner (sauf samedi) : €180
    Menus dîner : €250 - €350

    Suositusikä
    Kaikille

    Virallinen sivusto
    www.le-clarence.paris

    Lisää tietoa
    Keskiviikosta lauantaihin lounaaksi ja illalliseksi Suljettu 14.-18. heinäkuuta 2023 ja 5. elokuuta illasta 29. elokuuta lounaaseen 2023.

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi