Saat Festival Roti kembali ke Parvis Notre-Dame di Paris pada tanggal 7 Mei 2024, kota Suresnes bersiap-siap untuk mencoba memecahkan rekor baguette terpanjang di dunia. Pada hari Minggu, 5 Mei 2024, kota Hauts-de-Seine akan menjadi tuan rumah"Suresnes Baguette Show", yang diselenggarakan dalam kemitraan dengan Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française dan Syndicat des boulangers du Grand Paris. Tujuannya untuk para pembuat roti? Mencoba memanggang baguette sepanjang lebih dari 132,62 meter! Juri Guinness World Records akan hadir untuk mengesahkan rekor ini. Rekor saat ini untuk baguette terpanjang di dunia dipegang oleh Italia, dengan baguette yang dipanggang di Como pada tanggal 16 Juni 2019.
Seperti biasanya, adonan akan diuleni, dibentuk di tempat dan kemudian dipanggang dalam oven yang digulung di bawah tenda selama sekitar 8 jam! Komposisi baguette juga harus memenuhi sejumlah kriteria. Bahan-bahan yang diperbolehkan hanyalah tepung terigu, air, ragi dan garam. Dan baguette raksasa ini harus memiliki ketebalan minimal 5 cm di sepanjang panjangnya.
Setelah diajukan ke Guinness World Records untuk mendapatkan persetujuan, baguette raksasa ini akan dipotong menjadi beberapa bagian, salah satunya akan diberi selai dan dibagikan kepada para penonton. Bagian kedua akan dibagikan oleh Celije, sebuah asosiasi yang berbasis di Suresnes, selama acara pembagian makanan yang diselenggarakan untuk para tunawisma pada malam itu.
Ini merupakan tantangan yang besar, namun dua belas pembuat roti yang terlibat, termasuk lima dari Suresnes, dapat mengandalkan publik untuk mendukung mereka. Penonton yang ingin melihat acara yang tidak biasa ini, atau ingin mendukung para pembuat roti, diharapkan hadir pada tanggal 5 Mei mulai pukul 10.00 pagi di teras Fécheray di Suresnes, , dengan pemandangan Paris dan Menara Eiffel yang indah.
"Suresnes Baguette Show", yang dipandu oleh Alex Goude, juga akan menjadi kesempatan untuk menikmati acara keluarga yang menyenangkan.
"Di Suresnes, kami beruntung memiliki 18 pembuat roti yang kehadiran dan keahliannya mempertahankan tradisi berbagi yang penting bagi keramahan kota kami. Oleh karena itu, Suresnes sangat bangga menyambut upaya ini untuk memberikan kembali kepada Prancis sebuah rekor yang meningkatkan simbol nasional keahlian memasak kami," kata Guillaume Boudy, Wali Kota Suresnes dan Wakil Ketua Dewan Departemen Hauts-de-Seine, dalam sebuah siaran pers.
Jadi, apakah rekor baguette terpanjang di dunia akan terpecahkan dan akan dibawa ke Prancis pada"Suresnes Baguette Show" ini? Jawabannya adalah pada tanggal 5 Mei 2024, saat acara ini akan dibuka untuk umum mulai pukul 10 pagi di teras Fécheray di Suresnes.
Tanggal dan jadwal
ITU 5 Mei 2024
MEMILIKI 10:00
Tempat
Teras Fécheray
16 Rue du Fécheray
92150 Suresnes
Harga
Bebas
Situs resmi
www.suresnes.fr
