Kita akan pergi ke Avenue de l'Opéra di Paris untuk menemukan kreasi Paskah 2024 dari Jade Génin. Tidak diragukan lagi, sebagai salah satu toko cokelat terbaik di Paris, butik Jade Génin bagaikan toko perhiasan, dan harus dikatakan bahwa cokelat buatan sang koki, yang semuanya buatan tangan, benar-benar seperti permata. Jadi tidak mengherankan jika kreasi khas tahun ini dinamai"L'Oeuf Joyaux".
Untuk Paskah, Jade Génin ingin memiliki variasi yang cukup beragam, tidak hanya satu telur seperti yang lain, tetapi berbagai macam untuk kesenangan kita, baik dari segi estetika maupun kelezatannya: subjek yang dilukis, subjek yang diukir, subjek anak-anak untuk anak-anak, subjek yang diisi dengan praline atau diisi dengan telur goreng dan praline. Kreasi-kreasi ini dicirikan oleh cat cokelat khas Jade, yang dibuat hanya dengan menggunakan pigmen alami dan dengan kecemerlangan yang tak ada bandingannya, meskipun warna-warna ini tidak memerlukan lapisan cokelat putih sebagai dasar. Hal ini memastikan bahwa rasa keseluruhannya tidak terganggu.
Kreasi utama, yang sebenarnya hadir dalam dua versi, menampilkan cokelat Paskah yang terinspirasi dariTelur Kekaisaran Fabergé, yang memiliki ciri khas bentuk mahkota seperti bunga, ditambah dengan telur emas Harry Potter, yang juga terbuka dengan cara yang sama (Anda tahu, telur yang diambil Harry dari dalam air di babak pertama Turnamen Tiga Penyihir).
Kelopaknya terbuat dari cokelat, dengan taburan kacangalmond karamel sebagai teksturnya. Subjek utama, yang hadir dalam bentuk telur halus untuk versi merah muda dan katak untuk versi biru, diisi dengan praline hazelnut. Seperti yang bisa Anda bayangkan, telur-telur ini dibuat dan dirangkai dengan tangan, jadi tidak ada dua telur yang sama persis. Bagian tersulit," ungkap Jade, "adalah merangkai kelopaknya - bukan hal yang mudah. Anda bisa membayar €90 untuk kreasi unik ini.
Ada juga tiram yang dipahat dengan tangan, yang diisi dengan hazelnut praline. Kelezatan visual lainnya termasuk ikan yang dihias dengan praline goreng, boneka beruang lucu yang dikelilingi oleh bola praline seolah-olah berada di kolam bola, kelinci emas yang dihiasi dengan praline, dan tidak lupa kelinci yang menjadi beruang ketika Anda membalikkannya.
Anda harus membayar €42 untuk ikan yang dilukis dengan cokelat praline, €29 untuk kelinci emas, €16 untuk sekantong telur praline yang dilukis dengan tangan, dan €30 untuk tiram yang dipahat dengan tangan. Pada akhirnya, bagian tersulit adalah memilih. Bagaimanapun, Jade Génin menawarkan salah satu kreasi Paskah terbaik di tahun 2024.
Tempat
Toko cokelat Jade Genin Paris
33 Avenue de l'Opéra
75002 Paris 2
Harga
Oeufs de Pâques en tous genres : €16 - €42
Oeuf Joyaux : €90
Usia yang disarankan
Untuk semua
Situs resmi
www.jadegenin.fr