Pastri almondPrancis dengan dua cangkang renyah yang berisi isian krim, cokelat, atau buah, macaron adalah salah satu harta karun gastronomi Prancis yang dinikmati warga Paris dan wisatawan dari seluruh dunia.
Macaron memiliki sejarah yang kaya sejak Abad Pertengahan, pertama kali diperkenalkan di Italia dengan nama maccherone. Namun, versi modern macaron sering dikaitkan dengan toko kue Prancis yang terkenal, Ladurée, yang mempopulerkan macaron dengan menawarkannya dalam berbagai macam warna dan rasa sejak abad ke-19 dan seterusnya.
Dianggap sebagai simbol pastri Prancis di seluruh dunia, macaron tersedia dalam berbagai rasa klasik - cokelat, kopi, lemon, vanila, pistachio, raspberry - serta resep yang lebih mengejutkan, seperti mawar, kacang tanah, leci, rosemary, atau kayu manis.
Jika Anda ingin memastikan untuk menemukan makaroni yang enak di Paris, berikut adalah tempat terbaik untuk mencobanya!
Tidak melupakan Arnaud Larher, Pain de Sucre, Le Lautrec, Carette, Landemaine...
Sejarah macaroon Paris yang terkenal
Makaroni adalah makanan favorit bagi para penggemar makanan manis. Namun, apakah Anda benar-benar tahu sejarahnya? Kami akan memberi tahu Anda lebih banyak tentang asal-usul makaroni, sampai ke inkarnasinya di Paris. [Baca selengkapnya]
Sejarah macaroon Paris yang terkenal
