Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan spritz, koktail khas Venesia yang telah menyerbu bar, restoran, dan teras di Paris selama bertahun-tahun, terbukti sangat populer di kalangan warga Paris yang menyesapnya di malam musim panas. Dibuat dengan Prosecco, seltzer, Campari pahit atau Aperol, spritz tentu saja harus diminum secukupnya.
Minuman bersoda yang sudah ada sejak lama ini berasal dari masa pendudukan Austria di wilayah Venesia, Italia, pada abad ke-19. Tentara Austria menganggap anggur lokal terlalu kuat dan memutuskan untuk mempermanisnya dengan air soda. Maka lahirlah Spritz, yang berasal dari kata Jerman"spritzen" yang berarti"memercikkan".
Seiring berjalannya waktu, resep ini disempurnakan dengan menambahkan Aperol atau Campari untuk sentuhan rasa pahit, dan irisan jeruk sebagai hiasan. Saat ini, spritz telah menjadi minuman beralkohol khas musim panas, dengan rasanya yang ringan namun pahit dan warnanya yang cerah, mengingatkan kita pada matahari terbenam di Italia.
Jika Anda mencari tempat yang bagus untuk menikmati koktail musim panas ini di Paris, lihatlah alamat terbaik kami di mana Anda dapat bersantai sambil menikmati koktail lezat ini!
Bersulang!
