Masakan Afrika sangat populer di Paris akhir-akhir ini, dan mudah untuk mengetahui alasannya! Cita rasa baru dari tempat lain, rempah-rempah yang dipilih dengan baik, daging yang dimasak dengan sempurna... Hidangan ini pasti akan menggoda selera mereka yang mencari kelezatan gastronomi baru. Dan jangan lupakan suasana yang sering kali semarak di restoran-restoran ini, dan keinginan para koki untuk berbagi masakan mereka yang luar biasa dengan para pecinta kuliner dan mereka yang ingin tahu!
Pada kenyataannya, tidak hanya ada satu tetapi lima puluh masakan Afrika yang berbeda, seperti banyak negara yang membentuk benua ini. Masing-masing memiliki keahlian memasaknya sendiri, tentu saja, tetapi ada juga pengaruh regional dan kesamaan budaya yang diterjemahkan ke dalam bahan-bahan umum dan teknik kuliner yang serupa.
Makanan pokok masakan Afrika meliputi millet, beras, kacang-kacangan, sayuran dan buah, ayam, daging kambing dan daging sapi. Rempah-rempah, cabai dan jahe segar banyak digunakan untuk menambah rasa, kehangatan dan kedalaman pada hidangan tradisional, di mana saus, yang biasanya kental dan gurih, ikut berperan.
Ciri khas lain dari masakan Afrika adalah ketelitian para koki - di restoran - dan keluarga - di rumah - dalam memasak daging, ikan, sayuran, dan bahkan roti di atas perapian kayu, sehingga menghasilkan cita rasa yang tak tertandingi.
Belum pernah mencobanya? Anda bisa melewatkan beberapa penemuan hebat! Ayam yassa, alloco, mafé, saka saka... Semua nama yang memunculkan keajaiban. Jadi untuk menebus waktu yang hilang dan menemukan masakan yang memiliki banyak hal yang ditawarkan, lihatlah restoran Afrika terbaik di Paris!
Pilihan kami untuk restoran soul food dan ayam goreng di Paris
Suka ayam goreng? Cobalah dan temukan restoran-restoran soul food di Paris, hidangan populer dan murah hati yang berasal dari Amerika Selatan! [Baca selengkapnya]
Siap untuk beberapa penemuan kuliner?
Pilihan kami untuk restoran soul food dan ayam goreng di Paris
