Ditemukan di banyak negara Asia, ravioli Asia - juga dikenal sebagai pangsit dan dim sum - sangat beragam dan bervariasi. Jiaozi, gyoza, pangsit, momo... Setiap negara memiliki resep dan cara pembuatannya sendiri, baik di Cina, Jepang, atau Tibet, tetapi selalu berbentuk suapan kecil atau potongan kecil yang bisa dimakan satu per satu.
Populer dan terjangkau, ravioli Asia disiapkan dengan berbagai cara, tergantung pada bahan-bahan yang tersedia di negara asalnya dan budaya kuliner setempat. Dan kini ravioli muncul di menu restoran di seluruh dunia, tak terkecuali di Paris!
Dikenal juga sebagai ravioli Peking atau ravioli Cina, jiaozi - yang berasal dari Tiongkok sejak 1800 tahun yang lalu - terbuat dari tepung terigu yang lembut. Diisi dengan berbagai macam isian, biasanya daging cincang atau makanan laut, jamur dan sayuran, kemudian dikukus, direbus atau digoreng.
Digunakan dalam masakan Kanton, Szechuan, dan Shanghai, pangsit juga merupakan ravioli yang sangat populer. Dibuat dengan daging babi, udang atau bok choy, kubis Cina yang terkenal, dimakan dengan cara digoreng dan dicelupkan ke dalam saus dengan tingkat kepedasan yang berbeda-beda, tetapi biasanya dengan sup yang menenangkan.
Di Jepang, ravioli disebut gyoza. Diisi dengan daging babi, kubis, dan bahan lainnya, ravioli dapat dikukus, digoreng, atau ditumis. Di Tibet dan Nepal, momo biasa ditemukan di restoran, digoreng atau dikukus, dengan daging, keju, atau sayuran, untuk dicelupkan ke dalam saus pedas.
Sederhananya, kekayaan masakan Asia dapat ditemukan melalui keragaman ravioli. Terserah Anda untuk memilih salah satu yang paling menarik bagi Anda di antara alamat-alamat bagus di Paris di mana Anda dapat menikmati jiaozi, gyoza, pangsit, dan momo lainnya!
Di mana tempat makan banh bao dan baozi yang enak di Paris? Alamat-alamat kami yang bagus
Banh bao dan baozi, roti kukus terkenal asal Cina dan Vietnam, dapat dinikmati tanpa batas di Paris. Berikut adalah alamat-alamat terbaik! [Baca selengkapnya]
Di mana tempat makan banh bao dan baozi yang enak di Paris? Alamat-alamat kami yang bagus
