La stagione dell'hanami, quel momento senza tempo in cui gli alberi di ciliegio fioriscono, deliziandoci con i loro favolosi aromi e le loro mille e una tonalità di rosa e bianco, dura solo poche settimane in aprile o marzo, a seconda dell'anno. È un'ottima occasione per scattare magnifiche foto dei monumenti e dei parchi parigini ricoperti da migliaia di petali rosa, e anche per saperne di più sull 'eredità giapponese di Parigi.
Per i più golosi, il piacere è ben diverso: ogni anno l'hanami è il momento ideale per scoprire i pasticcini sakura creati dalle pasticcerie giapponesi della capitale. Il sakura è il nome dell'albero di ciliegio in questione, ma è anche il nome dei suoi fiori, che vengono utilizzati per creare dolci sottili e delicati da gustare quando il tempo è bello.
Il dolce di sakura più conosciuto è il mochi, che è semplicemente avvolto in una foglia di ciliegio messa in salamoia con sale e aceto. Ma ci sono molti altri dolci da scoprire, solo per poche settimane. Ecco le meraviglie!
Volete provare questi pasticcini a base di fiori o foglie di ciliegio?
