2023年のハロウィンが間もなくやってくる。パリのクラブやバーで友人たちと大騒ぎする夜型人間もいれば、おいしい食事を楽しみながら、もっと寒い夜を過ごす人もいるだろう。
それもそのはず、10月31日、ヤヤ・セクレタンはオレンジと黒で装飾され、パーティー好きやスリルを求める人たちの背筋をゾクゾクさせるからだ。この日のために、19区にある セクレタンのホールにあるシェフ、フアン・アルベラエスの ギリシャ料理レストランは、あらゆる手を尽くしてアメリカのイベントカラーのメニューを作り上げた。
雰囲気としては、カボチャをふんだんに使ったおどろおどろしい装飾がふさわしい。お皿に盛られた ユニークなメニューは1人39ユーロ。
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前菜
チロピタ - フェタチーズのフィロ包み、ピスタチオとトリュフオイル添え
マニタリア - マッシュルームのカボチャクリーム煮、ワイルドガーリックペースト、カリカリパンコ添え
Soutzoukakia - ギリシャ風牛肉のタルタル、トマトソース、クルトン
料理
冬のムサカ - グリーンサラダと季節のフルーツ
キシロピタキ - シーフード、サフラン、カボチャのギリシャ風リゾット
今が旬の魚 - ネギの煮込み、パセリの根のグリル、イチジクのバルサミコ風味
デザート
ナメラカ - チョコレート、カカオのシャーベット、カリオスの燻製塩
ギリシャ風ヨーグルトケーキ - ピスタチオのプラリネ
ポルトカロピタ - 金柑
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ディナーの後、2023年のハロウィーン・パーティーは ワイルドなDJセットとともに夜が更けるまで続く。最高の変装をお忘れなく。最高の変装にはウゾショットが当たります!
Happy Yayalloween!
開催日および開催時間
日 2023年10月31日
所在地
ヤヤ・ハレ・セクレタン
33 Avenue Secrétan
75019 Paris 19
料金表
Menu unique: €39
公式サイト
www.yayarestaurant.com