パリ散策中の二日酔いを防ぐには、美味しいサンドイッチが一番。 散策の時間を無駄にせず、味に妥協することなく、外出先で食べるには理想的な方法だ。結局のところ、サンドイッチには、パン屋で見かける定番の ハムとバター以上のものがあるのだ！実は、サンドイッチの誕生にまつわる伝説を知っているだろうか？
その起源は18世紀のイギリスにさかのぼる。第4代サンドウィッチ伯爵ジョン・モンタグが、仕事の邪魔にならないように、2枚のパンに肉を挟んで持ってくるように家政婦に頼んだのが始まりだ。こうしてサンドイッチが誕生した。
調理が簡単で、持ち帰りやすく、食べやすいサンドイッチは、国によって千差万別である。例えばアメリカでは、ニューヨークのデリカテッセンで イタリアや ユダヤの アクセントのあるサンドイッチを見かける。パストラミサンドイッチや ルーベンのように、数十年の間にさまざまなコミュニティがやってきたからだ。
一方ベトナムでは、新鮮さが重視され、野菜とコリアンダーをふんだんに使った バインミーが有名だ。フランスも負けてはいない。とろけるチーズたっぷりのクロックムッシュ、南部の香りがするパン・バニャッツ、そして伝統的なスタイルでもベルリン・スタイルでも見逃せないケバブ。
肉料理、ベジタリアン、ビーガン、 パリのサンドイッチ・ショップは、ストリート・フード・ファンの度肝を抜くこと間違いなしだ。そこで、外出先で、あるいはゆっくり時間をかけて、おいしいサンドイッチを楽しめるパリのベスト・レストランを見つけたいなら、トップ・アドレスをご紹介しよう！
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