Tet svētki, precīzāk pazīstami kā Tết Nguyên Đán, burtiski nozīmē darba sākumu laukos, kas ir sinonīms jaunajam gadalaikam un pavasara atnākšanai, kā arī jaunas tikšanās svētki starp Yin un Yang. Tāpat kā ķīniešu , korejiešu un malajiešu Jaunais gads, arī vjetnamiešu Jaunāgada pamatā ir Mēness kalendārs. Tāpēc visās šajās valstīs Tet svētki notiek vienā un tajā pašā datumā.
Katru gadu datums atšķiras atkarībā no Mēness kalendāra. Tas sākas ar pirmo mēnesi, kad saule ieiet Zivju zīmē, vienmēr starp 20. janvāri un 19. februāri. Šogad tas notiks 2024. gada 10. februārī, sestdien.
Lai gan datumi sakrīt ar datumiem Ķīnā, tas nenozīmē, ka tradīcijas Vjetnamā ir tādas pašas kā Ķīnā. Vjetnama simtiem gadu ir dzīvojusi zem Ķīnas impērijas kundzības jūga, un tas nozīmē, ka daudzas paražas ir palikušas līdzīgas. Tomēr senču vietējās paražas ir saglabājušās, un mūsdienās valstī tiek saglabātas to īpatnības, tāpat kā visā pasaulē vjetnamiešu kopienai.
Jaunais gads vjetnamiešiem ir īpaši svarīgs laiks, vissvarīgākais gadā. Tas ir ģimenes, draugu un svētku laiks, un to svin vairākas dienas: parasti 3 dienas , bet Vjetnamā - līdz pat 15 dienām.
Šajā laikā vjetnamieši rūpīgi uzkopj savas mājas (šeit termins "pavasara tīrīšana" iegūst pilnu nozīmi). Viņi iztīra visu slikto no pagājušā gada, lai atbrīvotu vietu Jaunajam gadam, tādējādi veicinot laimi un veiksmi nākotnē. Jaunā gada laikā cilvēki izvairās slaucīt, sakopt un izmest atkritumus, kas būtu sinonīms naudas, laimes un veiksmes izmešanai kanalizācijā. Šajā laikā tiek tīrīts arī mirušo altāris un dedzināti vīraki, lai sagaidītu viņu garus mājās.
Pirmais cilvēks, kas ienāk jūsu mājās, ir ļoti svarīgs. Viņam vai viņai ir jānes laime un veiksme ģimenei nākamajā gadā. Tāpēc izvairieties gada pirmajā dienā ierasties vjetnamiešu mājā agrā rītausmā, ja neesat uzaicināts, jo tad jūs būsiet atbildīgs par visu, kas ar ģimeni notiks gada laikā. Ir pieņemts izvēlēties pareizo personu, kas mājsaimniecībai nesīs laimi.
Saskaņā ar tradīcijām mēs pērkam arī pumpuru zarus. Ja tie šajā gadalaikā uzzied, tā arī ir veiksmes un laimes zīme. Trīs dienu garumā viss ir saistīts ar svētkiem un labu noskaņojumu. Tiek uzskatīts, ka viss, kas notiks Jaungada vakarā, atkārtosies visa gada garumā. Tāpēc mēs neiespringstam un tā vietā koncentrējamies uz to, lai labi pavadītu laiku.
Tradicionāli bērniem, bet tagad mazliet visiem, šajā gadalaikā plaši tiek izplatīti sarkani maisiņi. Pazīstami kā"Li Xi", šie maisiņi ir piepildīti ar naudu un nes veiksmi cilvēkam, kuram tie tiek dāvināti un kurš mums novēl laimīgu jauno gadu. Leģenda vēsta, ka dēmoni naktīs uzmācas bērniem, izraisot drudzi, tikai pieskarasot tiem. Astoņas fejas pārtapa monētās, ietītas sarkanā audumā, un turēja dēmonus prom no bērniem. Mūsdienās šīs sarkanās aploksnes ir veiksmes zīme tiem, kas tās saņem. Vjetnamā ir pieņemts pirmajā dienā sākt ar ģimeni, otrajā - ar draugiem un trešajā - ar skolotājiem.
Tradicionāli cilvēki dodas uz pagodām , lai novēlētu mieru, klusumu, veselību un veiksmi, kā arī lai sazinātos ar mirušajiem. Parīzē cilvēki dodas uz lielāko pagodu Īldefransas reģionā, Khang Anh pagodu Evrī, kas ir Vjetnamiešu budistu apvienotās kongregācijas mītne Eiropā, Khuông Viêt pagodu Masī vai Trúc Lâm pagodu Villebon-sur-Yvette. Bieži vien dienas kārtībā ir laimīgi sarkani maisiņi, kuros ir ielikti daži centiņi, un veģetārie ēdieni ikvienam interesentam.
Pēc tam mēs pāriet pie interesantas daļas - kulinārijas īpatnībām. Vjetnamiešu Jaunajā gadā aktuāli ir kvadrātveida bánh chưng vai iegarenas formas bánh tet. Šīs pikantās kūkas tiek gatavotas no lipīgiem rīsiem, sēņu pupiņām un cūkgaļas, kas tiek tvaicētas un ietītas banānu lapās. Šīs divas tradicionālās kūkas ir veltījums senčiem, debesīm un zemei. Šajā pasākumā ēd arī vārītu vistas gaļu, olu rullīšus, vjetnamiešu desu Gio Lua, lipīgus rīsus xoi un sukādes.
Parīzē tos var atrast tādos pazīstamos 13. rajona veikalos kā Paris Store un Tang Frères, kā arī tādās konditorejās kā Choisy un Saison. Šajā gadalaikā tos var iegādāties arī no ielu pārdevējiem 13. rajonā, taču uz savu risku.
Kā jau minējām, Vjetnamas Jaunais gads tiek svinēts vienlaikus ar Ķīnas Jauno gadu, tāpēc tas ir neatņemama Parīzes Lunārā Jaunā gada svinību sastāvdaļa. Lūk, daži no šī gada Parīzē notiekošajām svinībām, kas īpaši domātas vjetnamiešu kopienai.
Priecīgu Tet gadu visiem un laimīgu Jauno gadu no Koka pūķa!
