L'Assaggio, itāļu restorāns viesnīcā Hôtel Castille Parīzē

< >
Pie Rizhlaine de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Fotogrāfijas ar Cécile de Sortiraparis, Rizhlaine de Sortiraparis · Publicēts 2021. gada 24. jūlijs, plksten 14:15
Vēlaties ceļot? Dodieties uz Parīzes sirdi, lai atklātu l'Assaggio, pasakaino restorānu Hôtel Castille ar skaisto slepeno terasi. Ēdienkartē ir bagātīgi un izsmalcināti itāļu virtuves ēdieni un izcils tiramisu, kas ir viens no labākajiem galvaspilsētā!

Ja esat parīzietis un vēlaties mainīt vidi, šī ir īstā vieta, kur doties. Tikai rokas stiepiena attālumā no Tuilēriju dārziem un Konkordas laukuma mēs jūs aizvedīsim uzHôtel Castille- pieczvaigžņu viesnīcu ar neticamu šarmu. Šajā siltajā un elegantajā adresē atrodas viens no labākajiem itāļu restorāniem Parīzē.

Lūk, jūs atrodaties l'Assaggio, viesnīcas Hotel Castille restorānā, kas itāļu gastronomiju izvirza uzmanības centrā. Šī galvaspilsētas gardēžiem labi pazīstamā vieta piedāvā izsmalcinātu, avangardisku itāļu virtuves pieredzi, izmantojot augstākās kvalitātes sezonas sastāvdaļas. Vidusjūras garšas ir apvienotas ar franču izsmalcinātību, un rezultāts ir tikpat liels baudījums gan acīm, gan garšas kārpiņām!

Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio

Izsmalcinātā un elegantā atmosfērā l'Assaggio komanda gaida jūs, lai baudītu gardu kopābūšanas brīdi. Apkalpošana ir nevainojama, bet patiesu atšķirību rada personāla draudzīgums, kas ir tikpat draudzīgs kā profesionāls. Vēl viens iemesls, kāpēc šī vieta ir iecienīta, ir tās slepenā terase, ko rotā krāšņa monumentāla mozaīkas freska un romiešu strūklaka. Ļoti klusa vieta, prom no ziņkārīgo acīm, ar tekošu ūdeni un dažiem kokiem - olīvkokiem, apelsīnu kokiem... Kad iestājas nakts, iedegas sveces un ielu lukturi: tā ir maģiska vieta!

L'Assaggio, la magnifique terrasse italienne de l'Hôtel Castille à ParisL'Assaggio, la magnifique terrasse italienne de l'Hôtel Castille à ParisL'Assaggio, la magnifique terrasse italienne de l'Hôtel Castille à ParisL'Assaggio, la magnifique terrasse italienne de l'Hôtel Castille à Paris

Maģija notiek arī virtuvē! Ēdienkarti ir izstrādājis šefpavārs Vasisils, kurš ir dzimis Pjemontā. Ēdienkartē ir izsmalcināti, bet dāsni ēdieni. Mums balto zivju karpačo ar tomātu konfit, kaperiem un Taggiasche olīvām ir īsta gardēžu uzkoda, tāpat kā Pugliese Burrata ar saulē izmirkušiem tomātiem, baziliku un saldskābiem Tropea sīpoliem - klasika, kas mums nekad nenogurst, īpaši vasarā!

Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio

Galvenie ēdieni ir ļoti dāsni, un to piedāvājumā ir tradicionāli ēdieni, ko varētu sagaidīt ģimenes maltītē, taču šefpavāra Vasisila stilā pārstrādāti. Mums ļoti garšo dienas zivs (šajā dienā sarkanais tuncis) ar grilētiem baklažāniem, tomātu coulis un neapstrādātu olīveļļu ar raudeni.

Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio

Garšu bagātība vēlreiz apliecina izvēlēto produktu kvalitāti, un zivju perfektā pagatavošana liek mums kūpēt no baudas. Vēl viena delikatese ēdienkartē ir svaigi tagliolini ar melnajām trifelēm. Spoileris: jums būs grūti (ļoti grūti) tam pretoties!

Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio

Kad ir pienācis laiks desertam, nav ne mirkli jāšaubās: tiramisu ir īsts favorīts, un mēs pat teiktu, ka tas ir viens no labākajiem galvaspilsētā (ja ne pats labākais). Pārstrādāts ar vēl lielāku gardēžu izsmalcinātību, maskarpones garša papildina gardēžu kafiju un mīksto cepumu.

Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio Restaurant L'Assaggio

Tagad ir jūsu kārta ļauties Hôtel Castille un tā pasakainā restorāna valdzinājumam!

Noderīga informācija

Izvietot

33-37 Rue Cambon
75001 Paris 1

Pieeja
M° Concorde

Cenas
Dessert : €10 - €12
Entrée : €16 - €21
Plat : €20 - €26

Oficiāla vietne
www.starhotelscollezione.com

Vairāk informācijas
Restorāns ir atvērts no otrdienas līdz sestdienai pusdienās no plkst. 12.00 līdz 14.30 un vakariņās no plkst. 19.30 līdz 22.30.

Komentāri
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu