Indijas gastronomija, tās tūkstoš un viena garša, krāsainie ēdieni, vilinošās smaržas... Tam ir grūti pretoties. Parīzē ir daudz indiešu restorānu, kas aizvedīs jūs ceļojumā uz siera naan, tandoori vistas gaļas, zivju karija ar kokosriekstu pienu un lēcas dhal zemes.
Indijas virtuve, ko ietekmējuši dažādi šīs valsts reģioni un reliģijas, ir pikanta un izcili pikanta, jo ēdieniem garšu un dziļumu piešķir karijs, kurkuma un garšvielu maisījumi, piemēram, tandoori un garam masala.
Indijā ir plaši izplatīti arī veģetārie ēdieni , jo reliģiskā prakse ahimsa, kas mudina neizmantot vardarbību pret dzīvniekiem, tomēr indiešu virtuvē ir arī daudzi gaļas ēdieni, piemēram, biryani- populārs rīsu un vistas vai jēra gaļas ēdiens, vai tikka masala- pikantā mērcē marinēts vistas gaļas ēdiens, ko pasniedz ar tradicionālo naan (ar sieru!) un indiešu fermentētu pienu lassi.
Tiem, kam garšo saldumi, nevilcinieties nobaudīt plašu indiešu desertu klāstu - no rīsu kūkām līdz gulab jamun un barfis. Lai sasildītu savu ķermeni un garšas kārpiņas, atklājiet labākos indiešu restorānus Parīzē!
Vai mums šajās pusdienās doties uz indiešu restorānu?
