Carnavalet muzeja terases restorāns Fabula ir atgriezies ar Tomasa Čišolma (Thomas Chisholm) izstrādātu ēdienkarti.

Pie Manon de Sortiraparis, My de Sortiraparis · Fotogrāfijas ar My de Sortiraparis · Publicēts 2024. gada 22. aprīlis, plksten 16:14
Vasaras sezonā ir atgriezies Parīzes Carnavalet muzeja terases restorāns Fabula. No 2024. gada 8. maija līdz oktobrim šefpavārs Tomass Šišolms un miksologs Vinsents Dīners piedāvā burvīgu interlūdiju vēsturiskā vidē.

Pagaidu terases restorāns Karnevalē muzejā vasaras sezonā būs atvērts no 2024. gada 8. maija līdz oktobrim. Iepriekšējos gados Fabula ir viesojušies Chloé Charles, Thibaut Spiwack un Julien Dumas, kuri visi ir uzticīgi ilgtspējīgai un atbildīgai virtuvei.

Arī šogad terases restorāns iet pa tām pašām pēdām, un tajā viesosies šefpavārs, kurš tikpat apņēmīgi rūpējas par labu ēdienu un ētisku gatavošanu: Tomass Čišolms (Thomas Chisholm), šefpavārs, kurš mūs jau ir iepriecinājis ChoCho restorānā.

Fabula Paris, la terrasse du Musée Carnavalet par Julien Dumas et Remy Savage -  A7C3960Fabula Paris, la terrasse du Musée Carnavalet par Julien Dumas et Remy Savage -  A7C3960Fabula Paris, la terrasse du Musée Carnavalet par Julien Dumas et Remy Savage -  A7C3960Fabula Paris, la terrasse du Musée Carnavalet par Julien Dumas et Remy Savage -  A7C3960

Ēdienkarte ir gan atbildīga, gan augu izcelsmes, un tajā ir skaisti ēdieni, ko galvenokārt gatavo no vietējiem produktiem, atbildīgi nozvejotām zivīm un sezonāliem dārzeņiem. To visu var baudīt vakariņās no plkst. 19.30 līdz 2 naktī pasakainajā pagalmā ar burvīgu franču dārzu.

Lūk, daži no svaigajiem un radošajiem ēdieniem Fabula 2024 ēdienkartē: melns un balts vitello tonnato ar kūpinātu tonnato mērci, kas marmorēta ar kalmāru tinti, vai karpačo no kūpinātām bietēm, redīsiem un marinētiem āboliem, ķiploku jogurta un zemesriekstu mērces ar garšvielām.

Savukārt attiecībā uz dzērieniem Fabula aicina miksologu Vinsentu Dīneru, 2023. gada bārmeņu konkursa "Bartenders Challenge 2023" uzvarētāju, lai izceltu savus augu izcelsmes kokteiļus.

Fabula ar savu pieklusināto apgaismojumu un svētku atmosfēru ir eksotisks terases restorāns, ko mīlētāji vai draugi var baudīt pavasarī un vasarā!

Noderīga informācija

Datumi un grafiki
No 2024. gada 8. maijs,

× Aptuvenais darba laiks: lai apstiprinātu darba laiku, lūdzu, sazinieties ar uzņēmumu.

    Izvietot

    23 Rue de Sévigné
    75003 Paris 3

    Maršrutu plānotājs

    Pieejamība

    Oficiāla vietne
    www.carnavalet.paris.fr

    Komentāri
    Precizējiet meklēšanu
    Precizējiet meklēšanu
    Precizējiet meklēšanu
    Precizējiet meklēšanu