Waar drink je een goede spritz in Parijs? Onze topadressen voor bars en restaurants

Je bent vast wel bekend met de spritz, de Venetiaanse cocktail die al jaren bars, restaurants en terrassen in Parijs verovert en een echte hit blijkt te zijn onder Parijzenaars die er op zomeravonden van nippen. Gemaakt met Prosecco, seltzer, Campari bitter of Aperol, moet de spritz natuurlijk met mate gedronken worden.

Ditlange, bruisendedrankje vindt zijn oorsprong in de tijd van de Oostenrijkse bezetting van de Venetiaanse regio in Italië in de 19e eeuw. De Oostenrijkse soldaten vonden de lokale wijn te sterk en besloten deze te verzoeten met bruisend water. Zo ontstond Spritz, afgeleid van het Duitse woord"spritzen" dat"spetteren" betekent.

Na verloop van tijd werd het recept verfijnd door Aperol of Campari toe te voegen voor een vleugje bitterheid en een schijfje sinaasappel als garnering. Vandaag de dag is spritz een zomers aperitief geworden, met zijn lichte maar bittere smaak en heldere kleur, die doet denken aan Italiaanse zonsondergangen.

Als je op zoek bent naar een leuke plek om van deze zomercocktail te genieten in Parijs, bekijk dan onze topadressen waar je kunt ontspannen terwijl je geniet van deze goddelijke cocktail!

• Lees ook
• Waar kun je koffie drinken voor €1 in Parijs? De kaart met goede adressen
• Waar drink je cider in Parijs? Onze goede adressen
• Restaurants waar je een cocktail kunt drinken in Parijs, onze topadressen

Waar drink je een goede spritz in Parijs? Onze topadressen voor bars en restaurants:

Proost!