Wie zei dat veganistisch eten niet de beste manier was om jezelf te verwennen? De dagen van eenvoudige, ongekruide tofu zijn voorbij - bij Tontons Veg houden we van lekker eten, maar zonder dierenleed! Vlakbij de Place de la République vind je dit kleine veganistische streetfoodrestaurant , dat hamburgers en nuggets in een veganistische saus serveert, met een geweldige smaak, in elke zin van het woord, en vooral zelfgemaakt, voor je ogen!
Het is een familierestaurant met een vriendelijke, laagdrempelige sfeer, waar je wordt verwelkomd door twee vrienden, Amir en Vincent, die het restaurant runnen in ontspannen pastelkleuren. Op het menu staan zes verschillende burgers, nuggets, chicken bites en falafel, geserveerd met heerlijke naturel of kruidenfrietjes. Wat drankjes betreft, houden we ons aan het fastfoodthema, met cola, maar dan biologisch en goed voor je! Je kunt ook kiezen uit verschillende smaken thee of limonade, gecertificeerd gezond en perfect om je gehemelte te verfrissen na een licht pittige saus!
Benieuwd wat je in vegan burgers kunt vinden? Een plantaardige 'beyond meat' steak, die het traditionele vlees vervangt en verrast met zijn aangename textuur, een verre schreeuw van de rubberachtige steaks uit de begindagen van het veganisme. Het ziet er zelfs zo hetzelfde uit dat je het zou kunnen verwarren met een veganistische biefstuk! Er is ook veganistische cheddar, een alternatief voor kaas, in combinatie met uitzonderlijke sauzen die de omleidingen meer dan waard zijn. Het volstaat te zeggen dat als je hier eenmaal hebt gegeten, je nooit meer fastfood wilt eten, omdat de smaken en texturen zo interessant zijn!
Het is moeilijk kiezen, maar wij kozen voor de Kimchi, behoorlijk pittig, een ware smaakexplosie in de mond, omringd door een zacht, goudkleurig broodje, en de Cheeseburger, romig en smeltend op de tong, gekruid met een geheim sausje dat een beetje zoet is, maar echt heerlijk. Je hoeft de augurken hier niet te verwijderen, want ze zijn vervangen door komkommerpickles, een originele touch die zeker indruk zal maken! Voor een beetje Provence of Libanon op je bord kun je ook terecht bij Arlette en Teta, met smaken uit het zuiden, en zelfs panisse frietjes!
Speciale vermelding verdienen de Provençaalse kruidenfrietjes, die een welkome afwisseling zijn van de meer traditionele frietjes, en vooral de nuggets, die een absoluut genot zijn. Een beetje dikker dan die met kip, maar met een goddelijke smaak die we nergens anders hebben gevonden! En vergeet het dessert niet, voor de zoetekauwen, met een huisgemaakte chocoladepraliné frizza calzone, een traktatie voor fans van gefrituurd gebak en cacao natuurlijk. En gezien de grootte van die laatste, raden we je aan om hem niet alleen op te eten!
Kortom, als je veganistisch wilt eten in de wijk République, zul je niet teleurgesteld worden en zul je vertrekken met een volle buik en een verrukt gehemelte. Als je budget iets groter is dan dat van een fastfoodrestaurant, zul je bij Tontons Veg duidelijk aan je trekken komen!
Plaats
Veg Veg
9 Rue de Lancry
75010 Paris 10
prijzen
Frites : €4
Boissons : €4
Nuggets, falafels.. : €7
Frizza Calzone : €7
Burger : €13.5 - €15
Officiële site
www.instagram.com
