Genesteld in het hart van Puteaux, naast een mooi klein park, is Coco Rocco het1e Italiaanse restaurant van de groep.
Italië is altijd synoniem geweest voor een rijke en gevarieerde gastronomie. Coco Rocco, met zijn warme sfeer en uitgebreide menu's, biedt een culinaire ervaring die de valkuilen vermijdt. Elk gerecht vertelt een verhaal en weerspiegelt deze culinaire traditie.
Als voorgerecht kun je de Bruschetta Vesuvio proberen, die de smaakpapillen prikkelt met zijn zelfgemaakte graanbrood, belegd met rode pomodorino uit Vesuvius en stracciatella uit Puglia. Voor degenen die de voorkeur geven aan vlees biedt de Vitello Tonnato een delicaat bereide carpaccio van kalfsvlees, verrijkt met een exquise tonijnsaus, terwijl pastaliefhebbers de Spaghettone Coco Rocco kunnen proberen, een harmonieuze combinatie van Spaghettone di Gragnano en pomodorino Corbarino.
Wij van onze kant probeerden de Fritto Misto, een kleine symfonie van zeesmaken. Gemaakt van garnalen en inktvis, wordt dit gerecht verrijkt met seizoensgroenten in tempura. De huisgemaakte citroenmayonaise voegt een zuurtje toe dat de rijkdom van het bakken perfect in balans brengt.
De Vongole is een ode aan de Italiaanse eenvoud. Spaghettone di Gragnano, bekend om zijn perfecte textuur, wordt versterkt door veraci mosselen. Corbarino tomaten voegen een fruitige zoetheid toe, terwijl knoflook en Pregio olie het smaakplaatje compleet maken.
Conclusie: een succes!
Coco Rocco nodigt je uit voor een unieke gastronomische ontdekking: je kunt de niet te missen pizza's of pastaschotels proberen, of andere smaken uitproberen.
Elke hap is een uitnodiging om door de regio's van Italië te reizen. Een must voor iedereen die op zoek is naar een authentieke culinaire ervaring.
Coco Rocco is een geweldige plek om naartoe te gaan, of je nu een zakelijke bijeenkomst hebt in de wijk La Défense, of een romantisch diner om naar uit te kijken.
Plaats
Coco Rocco
95 Avenue du Général de Gaulle
92800 Puteaux
Officiële site
www.cocorocco.fr
Reserveringen
www.cocorocco.fr
