Delicatessenzaken maken deel uit van het dagelijks leven van New Yorkers, maar ook van dat van veel Angelsaksen over de hele wereld. Deze veelzijdige plekken, die deels restaurant, deels delicatessenzaak en deels traiteur zijn, staan bekend als delicatessenwinkels en zijn dé plek om snel een hapje te eten, met gerechten die minder vet en calorieën bevatten dan de recepten van streetfood- en junkfoodrestaurants.
Het moet gezegd worden dat de producten vers zijn en uitgestald voor het oog van fijnproevers met haast (of niet), in gekoelde vitrines onder de bestelbalie. Fijngesneden vleeswaren, met deonbetwistbare pastrami bovenaan, augurken om sandwiches en allerlei soorten bagels mee te garneren die voor je ogen worden gemaakt, verse salades, warme soepen, plakjes kaas... Iets vers, goeds en moois voor uw smaakpapillen.
De Angelsaksische delicatessenwinkels, die sterk beïnvloed zijn door de Hoogduitse joodse gemeenschap, zijn een paar jaar geleden de Atlantische Oceaan overgestoken om te floreren in de straten van de Franse hoofdstad. Dus voor een snelle en smakelijke lunch, boordevol verse producten en broodjes boordevol lekkernijen, volg de Parijse delicatessengids!
Waar kun je een lekker broodje eten in Parijs? Onze goede adressen
Op zoek naar een lekker broodje voor tijdens je Parijse wandeling? Hier is een lijst met goede broodjeszaken waar je kebab, croque-monsieurs, hamburgers, banh mi en kreeftenbroodjes kunt eten. [Lees verder]
Zin in een snelle New Yorkse lunch?