Mohamed fra "Meilleur Pâtissier" åpner Food'Art, en restaurant og konditori i Asnières-sur-Seine.

Mohamed, den ikoniske deltakeren i sesong 10 av "Le Meilleur Pâtissier", har tatt sin lidenskap for bakverk til neste nivå ved å åpne sin første restaurant, Food'Art, i Asnières-sur-Seine. Åpningen, i slutten av januar 2024, markerer realiseringen av en drøm for mannen som ble avslørt for allmennheten i 2021 på M6.

Mohameds historie med konditori begynte ganske uventet da han oppdaget denne verdenen takket være en Pierre Hermé-kake som han fikk av sin kone. Denne oppdagelsen fikk ham, med støtte fra kona, til å utforske den søte verdenen videre, særlig under innesperringsperioden, og til å delta i M6-programmet etterpå. Til tross for at Cyril Lignac røk ut like før finalen, berømmet han hennes bemerkelsesverdige karriere, spesielt til å være selvlært konditor.

Food'Art ligger i 2 rue Teddy-Riner i Asnières-sur-Seine. Forestill deg et sted der "hjemmelaget verdenskjøkken" blandes med en gatekunstinspirert atmosfære, i et miljø som er like livlig og fargerikt som kreasjonene som serveres.

Menyen består av retter fra hele verden, alle halal. Amerikanske og engelske burgere spenner fra den klassiske cheddarosteburgeren til den nordiske fiskeburgeren. Det finnes også en fish and chips -burger og tender med pommes frites. På den franske siden finner du escalope forestière og entrecôte à la fleur de sel. Legg merke til at bestillingene tas opp på automatiske terminaler som på hurtigmatrestauranter, slik at du kan velge kjøttets stekegrad direkte fra terminalen.

• Les også
• Hva skjer i Paris denne uken fra 11. til 17. november 2024: gratis eller billige utflukter
• Hva kan du gjøre i Paris og Ile-de-France-regionen i november 2024? Våre beste tips og ideer til utflukter
• Hvor skal man spise ute i Paris? De beste adressene, funnene og favorittene etter arrondissement.

På den italienske siden er det pasta og pizza som gjelder, med pistasjpenne og burratapesto. Det finnes også en indisk meny med Chicken Korma, Butter Chicken og Chicken Massala. Tilhengere av thailandsk mat kan kaste seg over Crying Tiger, Green Curry, Chicken Pad Thai eller Prawn Pad Thai.

Når det gjelder bakverk, finnes det en rekke gourmetkaker, signatur entremets (pistasj, hasselnøtter fra Piemonte, sjokoladekaffe) og terter (pistasj, vanilje, bringebær eller sitron-sesam).

Dette prosjektet er mye mer enn bare en restaurant for Mohamed. Det er kulminasjonen av hans engasjement og lidenskap for bakverk, støttet av hans mange følgere på Instagram (247 000 til dags dato) og oppmuntret av lokale personligheter som ordføreren i Asnières, Manuel Aeschlimann, og senatoren for Hauts-de-Seine, Marie-Do Aeschlimann.

Kort sagt, hvorfor ikke oppdage Food'Art ? Et sted der Mohameds lidenskap for konditori omsettes til en palett av smaker som kan nytes i en vennlig og urban atmosfære. Legg merke til at restauranten er åpen hver dag fra kl. 12.00 til 22.30, slik at du kan slå deg ned for en matbit eller et måltid, og at alt som tilbys er halal, ideelt under ramadan.