Kokken Xavier Pincemin åpner en midlertidig gatekjøkkenrestaurant

Av Manon de Sortiraparis · Publisert på 27. april 2024 kl. 09:53
Kokken Xavier Pincemin åpner en flyktig gatekjøkkenrestaurant fra 23. til 29. mai 2024. Han kommer til å lage mat med en ganske... uvanlig ingrediens!

Xavier Pincemin, kokken som ble avslørt i sesong 7 av Top Chef, som han vant, åpner en midlertidig restaurant i Paris fra 23. til 29. mai 2024. I en uke kan du ta turen til rue Bichat 2 i det 10. arrondissementet for å oppdage hvainternettets favorittkokk har planlagt for gourmeter.

I samarbeid med Pepsi har kokken laget tre menyer inspirert av tre store gatematdestinasjoner : Paris, New York og Seoul. Og det er rundt en uvanlig ingrediens, Pepsi, at Xavier Pincemin har skapt disse ikoniske gatematoppskriftene, som er tilgjengelige i vegetar- og barneversjoner.

New York meny :

  • Forrett: Pepsi'ronis Pizza Pepperoni, Pepsi-infusert tomatsaus, basilikum, cheddarost
  • Rett : Pepsi Deli Hot Dog Røkt storfekjøtt, Pepsi BBQ-saus, servert med potetmos
  • Dessert: Pepsi-licious Cookie, vaniljepannacotta, Pepsi-karamell

Seoul-menyen :

  • Forrett: Pepsi Gangnam Salmon Glasert laks med gochujang og Pepsi-reduksjon, sprø ris, ingefærkrem
  • Rett: Pepsi Korean Fried Chicken, Pepsi dakgagjeong-topping (soyasaus, ketchup, eddik, sukker, hvitløk, ingefær og Pepsi), servert med romainesalat, mungbønner og edamamebønner
  • Dessert: Peps'Ice Cherry Crushed ice med Pepsi, iskrem og kirsebærcoulis

Paris meny :

  • Forrett: Oeuf Meurette à la Pepsi Egg, sopp, kalkunbacon, brødkrutonger, Pepsi-saus
  • Rett : Croissant Pepsi (smash) Burger Croissantbolle, smashet biff, Pepsi BBQ-saus, Pepsi karamellisert løk, serveres med en grønn salat
  • Dessert: Pepsi Twist French toast Brioche perdue, Pepsi karamelliserte epler, Pepsi karamell

DJ-sett, liveopptredener (hiphop-danseshowcase) og en rekke urbane kulturinspirerte underholdningsinnslag (arkadespill, street art photocall, musikalsk bingo) er også planlagt! Reservasjon er viktig her!

Nyttig informasjon

Datoer og timeplaner
Av 23. mai 2024 På 29. mai 2024

× Omtrentlige åpningstider: Ta kontakt med etablissementet for å få bekreftet åpningstidene.

    Priser
    Menu enfant : €15
    Menu adulte : €25

    Anbefalt alder
    From 5 years old

    Offisiell side
    www.pepsistreetfood.fr

    Reservasjoner
    www.pepsistreetfood.fr

    Mer informasjon
    23. mai: utsolgt 24. mai: kl. 12.30-14.00 og kl. 19.00-23.00 25.-26. mai: kl. 12.00-23.00 27. mai: kl. 19.00-23.00 28. mai: kl. 19.00-23.00 29. mai: kl. 12.30-14.00 og kl. 19.00-23.00

    Kommentarer
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt