Po otwarciu miejsc Christophe'a Michalaka i Christophe'a Adama liczyliśmy tylko na jedną rzecz: stworzenie restauracji-herbaciarni przez Pierre'a Hermé, Picassa cukiernictwa, uznanego za najlepszego cukiernika na świecie, a teraz mamy to, dzięki 86Champs concept-store, adresowi zaprojektowanemu z l'Occitane en Provence, aby zapewnić miłośnikom Ispahan, Mogador i Plénitude zupełnie nowe wrażenia.
Ale dlaczego projekt z l'Occitane? To oczywiste, gdy się to wie. Pierre Hermé i l'Occitane używają tych samych zapachów i aromatów w swoich gamach produktów, są przyjaciółmi i połączyli siły, aby otworzyć centralny sklep koncepcyjny na Polach Elizejskich. Róża, migdał, werbena, nieśmiertelnik, masło shea - będziesz mógł dotknąć, powąchać, posmakować i wypić składniki tak cenione przez oba domy!
Na 86 avenue des Champs-Elysées, główny cukiernik zaprezentuje to, co najlepsze w jego sztuce, dzięki talentowi Yanna Evano, jego zastępcy w Royal Monceau, który oferuje wypieki na talerzu o oszałamiających teksturach, temperaturach i smakach, aby uzupełnić gamę wypieków na wynos.
Cukiernik obiecuje ekskluzywne desery, pyszne dania,"ciastka do picia", którymi można delektować się za pomocą słomki lub łyżeczki (dziwnie przypominające Kosmik Michalaka, ale lepsze) oraz napoje Pierre Hermé, których nie można znaleźć w cukierniach, którymi można delektować się na bankiecie lub na ladzie.
Na śniadanie Pierre Hermé oferuje swoje klasyczne wypieki, croissant Ispahan (2,4 euro), kougloff (4,20 euro), granolę, fromage blanc i świeże owoce w cenie 16 euro, w towarzystwie herbat, pysznych kaw (spróbuj Cascaccino - cappuccino z Cascarą, Chocolat Chaud (z marakują dla miłośników Mogadoru!) w cenie 12 euro .
Na królewskie śniadanie, formuła 86Champs obejmuje świeży sok owocowy, gorący napój, mini-viennoiseries, bagietkę i jej dodatki (masło, dżemy Ispahan i Satine, smarowidło Infiniment Praliné Noisette) oraz jajka gotowane na zamówienie, za 38 €!
Na relaksujące popołudnie herbaciarnia oferuje szereg deserów na talerzu: millefeuille na zamówienie (róża-malina-letchi, wanilia, czekolada-owoc pasji-czekolada-yuzu), desery sygnowane, desery do picia z lodami i herbatnikami (15 €) oraz 50 € za tête à tête z 2 gorącymi napojami, 2 ciastkami, 2 makaronikami i 2 madeleines.
Jeśli jest to adres Twoich marzeń, powinieneś wiedzieć, że Pierre Hermé uruchamia wytrawne menu! Tak, wytrawne - z odświeżonymi daniami brasserie, w tym pieczonym drobiem Bresse w cenie 32 €, spaghetti z bottargą w cenie 25 €, croque-monsieur z serem comté w cenie 24 € oraz pieczonym potimarronem, orzechami laskowymi z Piemontu i chrupiącym boczkiem oraz omletami we wszystkich formach na lunch. Od godziny 18:00 dostępne będą koktajle, które ożywią czas po pracy!
Miejsce
86 Champs - Pierre Hermé x l'Occitane en Provence
86 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Więcej informacji
Godziny otwarcia: 7.30-11.30 codziennie, zamknięcie o 9.30 w piątki i soboty.
