Kebaby, będące podstawą ulicznego jedzenia w Paryżu, zaspokajają wszystkie gusta i apetyty, zarówno w dzień, jak i w nocy. Znany jako różnorodne dania mięsne z grilla w wielu krajach Bliskiego Wschodu, kebab, jaki znamy, odnosi się konkretnie do kanapki wypełnionej mięsem pieczonym na rożnie, spopularyzowanym w Berlinie w latach 70. przez tureckich emigrantów w Niemczech.
Obecnie kebab przekroczył granice Europy, ale nadal przybiera formę okrągłego, podłużnego bochenka lub pasztecika, przygotowanego z drobno pokrojonego mięsa, a następnie grillowanego na rożnie i surowych warzyw (słynna sałatka - pomidorowo-cebulowa), w towarzystwie frytek i sosów. Biały sos, harissa, algierski, samurajski - wybór należy do Ciebie!
W zależności od kraju pochodzenia, nazwa kebabu jest różna: pita, kebap lub gyros w Grecji, kebap, döner lub döner kebap w Turcji, dürüm, gdy jest przygotowywany w cieście z przaśnego chleba, i oczywiście grecka kanapka lub grecka kanapka we Francji, a zwłaszcza w regionie paryskim, przydomek, który pochodzi z lat 80-tych, kiedy greccy sprzedawcy gyrosa jako pierwsi wprowadzili ten rodzaj kanapki na rynek w 5. dzielnicy.
Ostatecznie, niezależnie od nazwy, przyjemność pozostaje taka sama. Aby dowiedzieć się, gdzie zjeść dobry kebab w Paryżu, kliknij tutaj!
Gdzie można zjeść prawdziwy berliński kebab w Paryżu? Nasze dobre adresy
A gdyby tak, dla odmiany od klasycznego kebaba z sałatką i cebulą, zdecydować się na prawdziwy berliński kebab z dodatkiem świeżych warzyw i niemieckich sosów? [Czytaj więcej]
Gdzie można zjeść prawdziwy berliński kebab w Paryżu? Nasze dobre adresy
