Nic tak nie poprawia humoru (i żołądka) jak kuchnia śródziemnomorska i bliskowschodnia. Od Maroka po Pakistan, przez Algierię, Tunezję, Libię, Egipt, Sudan, Izrael, terytoria palestyńskie, Liban, Jordanię, Syrię, Irak, Arabię, Turcję, Iran i Afganistan, kuchnia bliskowschodnia jest tak różnorodna, jak różnorodne są kraje w tej części świata.
To samo dotyczy kuchni śródziemnomorskiej, która obejmuje dania lewantyńskie, iberyjskie, arabskie, żydowskie, korsykańskie, prowansalskie, greckie i włoskie... W przeciwieństwie do Francji, gdzie wspaniałą kuchnią delektuje się w restauracjach, w otoczeniu tradycji i zwyczajów, kraje te stały się mistrzami w sztuce jedzenia na ulicy, palcami.
Tak, jedzenie uliczne jest szeroko rozpowszechnione w krajach śródziemnomorskich i Bliskiego Wschodu. Trzeba przyznać, że pogoda zawsze tam dopisuje i o wiele przyjemniej jest zjeść kanapkę w słońcu niż w deszczu. Ale pomimo nieprzewidywalnej pogody w stolicy, nadal możesz cieszyć się śródziemnomorskim i bliskowschodnim jedzeniem ulicznym w Paryżu.
Oto najlepsze adresy!
