5 novos restaurantes imperdíveis em Paris em fevereiro

Por Manon de Sortiraparis · Fotos de Manon de Sortiraparis · Publicado em 29 de janeiro de 2024 às 23h58
Aqui estão 5 novos restaurantes imperdíveis em Paris em fevereiro. Todos testados e aprovados por nós!

Este ano, fevereiro tem 29 dias em vez de 28, devido ao ano bissexto. Esta é uma boa notícia para os gourmets, pois dá-lhes um dia extra para descobrir os novos restaurantes da capital! À medida que os dias se alongam, novos restaurantes estão a surgir como cogumelos em Paris, e alguns deles merecem absolutamente uma visita.

Este mês, descubra 5 novos restaurantes imperdíveis em Paris. Entre eles, duas mesas de ex-candidatos ao Top Chef que são aguardadas com expetativa (e que estão a provar brilhantemente a sua criatividade atrás do fogão) e um bistrô francês para o confortar quando o mercúrio ainda está demasiado baixo nos termómetros.

E, como bónus de fim de semana, dirija-se aos Grands Boulevards para um brunch de grande qualidade, a saborear sob um maravilhoso telhado de vidro. Estas descobertas prometem ser tão grandiosas quanto deliciosas. Eis, então, os melhores endereços a descobrir em Paris em fevereiro!

5 novos restaurantes imperdíveis em Paris em fevereiro:

Vaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - Champignons Vaisseau, o restaurante há muito esperado do chef Adrien Cachot em Paris
O chefe de cozinha de topo Adrien Cachot abriu finalmente o seu próprio restaurante em Paris. Chamado Vaisseau, é já uma vítima do seu próprio sucesso - e merecidamente. [Leia mais]

Halo de Victor Blanchet - Halo lumineuxHalo de Victor Blanchet - Halo lumineuxHalo de Victor Blanchet - Halo lumineuxHalo de Victor Blanchet - Halo lumineux Halo, o excelente restaurante do chefe Victor Blanchet escondido atrás de uma loja concetual
O Chef Victor Blanchet tomou conta do Halo, um local multifacetado que é parte loja concetual, parte restaurante bistro, parte bar de cocktails escondido e parte sala de jantar privada. Um endereço único que vale bem as diversões! [Leia mais]

La Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumes La Datcha, o restaurante bistronómico do chefe Maksym Zorin com influências ucranianas
Depois de deixar a galáxia Ducasse, o chefe Maksym Zorin abriu La Datcha, o seu primeiro restaurante bistronómico com influências ucranianas. [Leia mais]

Attabler - Saucisse puréeAttabler - Saucisse puréeAttabler - Saucisse puréeAttabler - Saucisse purée Attabler, autêntica cozinha de bistrô parisiense da equipa Gemellus
Os irmãos Clément e Maxime Le Meur abriram um segundo restaurante, Attabler, que celebra a verdadeira cozinha de bistrô parisiense. [Leia mais]

L'Evadé - Poireaux, jaune d'oeuf, cecina, moutardeL'Evadé - Poireaux, jaune d'oeuf, cecina, moutardeL'Evadé - Poireaux, jaune d'oeuf, cecina, moutardeL'Evadé - Poireaux, jaune d'oeuf, cecina, moutarde L'Evadé, o endereço bistronómico do chefe Rémi Poulain no SoPi
O chefe Rémi Poulain e o seu sócio Anthony Rivière, já responsáveis pelo L'Escudella, abrem um novo restaurante bistronómico no SoPi: L'Evadé. [Leia mais]

E um brunch de qualidade como bónus :

Le brunch de l'Hôtel des Grands BoulevardsLe brunch de l'Hôtel des Grands BoulevardsLe brunch de l'Hôtel des Grands BoulevardsLe brunch de l'Hôtel des Grands Boulevards Brunch de domingo no Hôtel des Grands Boulevards sob o seu magnífico teto de vidro
O hotel Grands Boulevards apresenta o seu brunch todos os domingos, com um buffet de doces e salgados à discrição, bebidas quentes, sumos e cocktails, a saborear sob o magnífico telhado de vidro zenital. [Leia mais]

La Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumesLa Datcha - Pressé de cochon, légumes Novos restaurantes em Paris, os nossos melhores endereços
Gastronómicos, bistronómicos, acessíveis ou na moda, descubra os novos restaurantes de Paris para experimentar sem demora. [Leia mais]

Informação prática

Datas e horário de abertura
De 1 de fevereiro de 2024 a 29 de fevereiro de 2024

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.
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