На красивой террасе с тропическим садом, спроектированной Давидом Оливье Декомбом, бар La Commune приглашает вас открыть для себя новую коктейльную карту .
В меню представлено 13 новых коктейлей, разработанных командой бара под руководством Реми Саважа, одного из самых титулованных барменов в мире коктейлей, и Сары Мулудо, признанной в этом году лучшей барменшей Франции и победительницей конкурса Bacardi Legacy 2020.
Ramos à la Rhubarbe (джин G'Vine, ревень, кокос, лимон, крем-фрайш, яичный белок) - сливочный, как молочный коктейль, и дьявольски приятный.
Как всегда, в центре внимания - французские производители, и в этом сезоне мы открыли для себя несколько новых имен: Vin d'Arbois из Юры, Or Blanc из Гайаны, Saint-Raphaël с Лазурного берега и даже Brûlerie de Belleville для кофейного коктейля.
Для большего эффекта все коктейли подаются с прозрачным льдом, приготовленным с помощью очень популярной в Японии техники резки льда с использованием очень тонко наколотого блока.
Удивительное кафе Gonflé в сотрудничестве с Brûlerie de Belleville (арманьяк, вино Arbois, жареный кофе) и его невероятные кубики льда, отштампованные La Commune.
Bellevue Sweet Sour, приготовленный из водки, генепи, лимона и фиолетового базилика, также гарантированно устроит шоу. Пузырь создается на ваших глазах и лопается через несколько секунд. Выглядит это не менее впечатляюще, чем на вкус.
Среди других изысков в меню - поистине оригинальные пунши, подаваемые в золотых кубках, достойных Святого Грааля. Нас, например, соблазнил Pas d'Âme Pas d' Âme с водкой, Сен-Жерменом, зеленым Шартрезом, абсентом, лаймом и маття. Когда мы прочитали, что в состав пунша входят спиртные напитки, мы подумали, что он снесет нам крышу, но в итоге он оказался суперделикатным и действительно очень гладким; настоящее удовольствие.
Короче говоря, вы поняли, что в La Commune не шутят с вами. Ожидайте открытия коктейлей, которые вы не найдете больше нигде. А если вы колеблетесь между коктейлями в меню, каждый из которых заманчивее предыдущего, доверьтесьмилой команде, они с радостью помогут вам и подскажут.
Ваше здоровье!
Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья. Пейте в меру.
Даты и время работы
Из 3 январь 2023
Местонахождение
Коммуна
80 Boulevard de Belleville
75020 Paris 20
Тарифы
Cocktails : €9 - €13
Официальный сайт
www.syndicatcocktailclub.com
