С момента своего появления в Париже в 2016 году кафе-мороженое Bachir's никогда не пустовало, даже зимой. У двух кафе-мороженых есть свои постоянные клиенты, а особенность их мороженого - ливанское мороженое- является одним из залогов их успеха. Другой ключ к успеху - щедрость семьи Бачир. Нас предупредили, что большое мороженое действительно очень большое, эквивалент 5 или 6 шариков мороженого. Стоит оно всего 5,8 евро и 8,30 евро, если покрыть его фисташками. Но мы хотим попробовать несколько вкусов, поэтому сомневаемся в размере.
"У вас может быть столько вкусов, сколько вы хотите, независимо от размера мороженого! Да будет так! По совету продавца-консультанта мы остановились на двух мороженых среднего размера, и не ошиблись! Одно из мороженых будет классическим, с клубникой, ванилью и фисташками. Второе - фирменное,ахта, чуть дороже остальных, но с фисташковой глазурью. Это мороженое из молочных сливок и цветов апельсина, покрытое дроблеными фисташками, напоминающее мухалабие- традиционный ливанский десерт.
Мороженое имеет нежную, тающую текстуру, но при этом готовится без сливок, а на основе молока и хиосской мастики, натуральной фисташковой смолы. Маленький секрет, о котором даже не написано в магазине.
Что касается вкусов, то Bachir предлагает ваниль, молочный шоколад, крепкий шоколад, кофе, миндаль, фисташки, а также молочный цветок, лепестки розы, лимон, ежевику, клубнику или абрикос. Они также производят мороженое в упаковках, которые можно взять с собой, по цене от 15 евро за 600 мл до 28 евро за литр.
Мы рекомендуем вам попробовать мороженое Bachir: оно вкусное, щедрое, а фисташковая глазурь делает его неповторимым.
Даты и время работы
Из 1 январь 2022
Местонахождение
Бачир
58 Rue Rambuteau
75004 Paris 4
Официальный сайт
bachir.fr
