Ne glede na to, ali gre za oddaljen spomin iz otroštva, ki je še vedno svež, ali za novo odkritje, zaradi katerega so se vaše brbončice povzpele na vrh zavese, eno je gotovo: francoski toast in njegova še bolj poredna različica, brioche perdu, sta razvajalna sladica par excellence.
Francoski toast v svoji najpreprostejši obliki, dobro namazan z maslom in popečen, s svežim sadjem ali celo s stepeno smetano ali kepico sladoleda, bo zagotovo navdušil tako mlade kot stare sladokusce .
In dobra novica je! V Parizu lahko to malo čudo najdete na jedilnikih številnih restavracij, pa tudi v kavarnah in celo pri poznih zajtrkih in čajankah.