Yüzyıllar önce Fransa üç büyük şarap bölgesiyle tanınıyordu: Burgundy, Bordeaux ve... Paris. Evet, başkent şarap için bir mihenk taşıydı, özellikle de şarabın kalitesiz olduğu ve suyla aynı şekilde tüketildiği (bazen çocuklar tarafından bile) bir dönemde.
Başkentte çok sayıda üzüm bağı vardı, ancak bunlar artık yok oldu: şimdi bir düzineden fazla üzüm bağı var, bunlardan en bilineni yıllık Vendanges festivaliyle Montmartre'daki üzüm bağı. Ancak başkentin dört bir yanında da üzüm bağları bulunmaktadır: 19. bölgede, Butte Bergeyre'de; 12. bölgede, Parc de Bercy'nin kalbinde; 15. bölgede, Parc Georges Brassens'de; ve Belleville'de, aynı adı taşıyan parkta.
Bu asmaların Paris parklarımızın kalbine dikilmesinin nedeni, başkentin eski üzüm bağlarının kalıntıları olmamaları, aksine bu 'yeni' as maların 20. yüzyılda Paris'in tarihi üzüm bağları bölgelerine sonradan dikilmiş olmalarıdır. Hatta bazı yıllarda Paris Şehir Konseyi (şehrin üzüm bağlarını yöneten kurum) başkentin üzüm bağlarında üzüm hasadı yapmayı teklif etmektedir. Sadece Montmartre bağlarında rehberli turlar mevcut olduğundan, tüm bağlar en azından görsel açıdan oldukça erişilebilirdir.
Kırsal kesimde bir gezintiye çıktıysanız ve en sevdiğiniz bölgelerden (Butte Bergeyre, Bercy, Montmartre, Vaugirard, Belleville) birinden geçiyorsanız, başkentin üzüm bağlarını keşfetme fırsatını değerlendirin!
Paris üzüm bağları: (kapsamlı olmayan liste)
15'inci bölgedeki Parc Georges Brassens'in üzüm bağları Clos des Morillons'u keşfedin
Paris'in en pastoral parklarından biri olan Parc Georges Brassens'te çok sayıda üzüm bağı bulunmaktadır. Vaugirard bölgesinin uzun bir bağcılık geçmişine sahip olması da tesadüf değil! 15'inci bölgedeki tek üzüm bağı olan Clos des Morillons'un tarihi hakkında her şeyi öğrenin. [Devamını oku]
Paris'in en eski üzüm bağları olan Clos Montmartre üzüm bağında bir gezinti
Sacré-Cœur'den sadece birkaç dakikalık yürüme mesafesinde, Lapin Agile kabaresinin yakınında, Montmartre tepesinin altındaki oldukça dik bir yamaçta bir üzüm bağı bulunmaktadır. Burası Clos de Montmartre, aynı adı taşıyan bölgenin üzüm bağı ve her şeyden önce bölgenin şarapçılık geçmişinin önemli bir tanığı. [Devamını oku]
Bercy'nin küçük üzüm bağını keşfetmek için bir yürüyüş
12. bölgede, Jardin Yithzak Rabin'in kalbinde, Parc de Bercy'nin tam ortasında, bölgenin şarapçılık geçmişinin anısına buraya dikilmiş küçük bir üzüm bağı bulunmaktadır. Parc de Bercy'de bir gezintiye çıkın ve bunu kendiniz keşfedin! [Devamını oku]
Tüm hasat festivalleri ve asma ile ilgili diğer haberler:
