Madam Sarfati'nin brunch 'ı komedyen Fary 'nin komedi kulübünün brunch'ıdır. Bourse de Commerce'den sadece bir taş atımı uzaklıkta yer alan brunch, alışılmadık bir ortamda lezzetli tatların karışımını tatmak için bir fırsattır.
2019'da açılanMadame Sarfati'de bir bar, bir restoran ve üst katta fotoğraf çekilmesine izin verilmeyen büyük bir stand-up salonu bulunuyor. Komedi kulübünün tamamı, sanatçılar Takao ve Dirby ile işbirliği içinde JR imzalı bir sanat eseri olarak kabul ediliyor. Yemek salonu hafif bir ışıklandırma ile özenle dekore edilmiştir. Tavanda bir dizi komedyenin daire şeklinde siyah-beyaz bir fotoğrafı yer alıyor; bu dekor bizi mizah dünyasına sürüklüyor.
Madam Sarfati'de formül yoktur. Menüde yemeğinize eşlik edecek çeşitli sıcak ve soğuk içecekler makul fiyatlarla sunuluyor. Yemeklere gelince, paylaşabileceğiniz ya da paylaşamayacağınız tuzlu ve tatlı tabak seçenekleriniz var. Biz üç tuzlu tabağı paylaşarak başladık, ancak yemekler bol olduğu için iki kişi için iki tabak yeterli.
Menü, Batı ve Doğu lezzetlerinin bir karışımını sunuyor. Madam Sarfati' nin peynirli naan ile yaptığı chakchouka denemeye değer. Chakchouka, domates sosunda acı biberle pişirilen ve üzerine pişirmenin sonunda eklenen haşlanmış yumurta eklenen tavada kızartılmış bir biberdir. Lezzet açısından mükemmel bir şekilde dengelenmiş olan bu yemeği peynirli naan ile yemek lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir.
Çıtır tavuk, soğan kompostosu ve hibiskus şurubu ile servis edilen muzlu kreplere geçiyoruz. Tabağınızda, baharatlı mayoneze batırılmış üç büyük parça çıtır tavuk bulacaksınız ki bu gerçekten çok iyi. Tabağın ortasında, soğan kompostosu ve muzla süslenmiş kabarık bir krep dağı, şaşırtıcı derecede tatlı ve lezzetli bir dokunuş katıyor.
Tuzlu yemeklerimizi somon füme, frenk soğanı krem peyniri, avokado, kırmızı soğan, mango ve çarkıfelek meyveli kruvasan ve poşe yumurta ile bitirelim. Kruvasan önceden kesilmiş, içinde somon ve eşlikçileri, yanında da haşlanmış yumurta var. Mango ve çarkıfelek meyvesinin egzotik tatlarıyla gurme bir kruvasan.
Tatlı olarak, kivi, mango, çarkıfelek meyvesi, hibiskus mascarpone ve hibiskus coulis içeren hibiskus brioche perdue 'yu paylaşmayı seçtik, lezzetli ve güzel sunulan bir tatlıydı. Brioche yumuşaktır ve hibiskus mascarpone ile iyi uyum sağlar. Meyve,doyurucu bir yemeğin sonunda çok hoş bir tazelik katıyor. Tatlının kendisi son derece bol ve börek ile iki çeşit krep arasında seçim yapabilirsiniz: fıstıklı krep ve muzlu ve çikolatalı krep.
Madam Sarfati'nin brunch 'ı, muhteşem bir yemek salonunda gerçekleşmesinin yanı sıra, gözler ve damak tadı için gerçek bir ziyafettir. Yemekler bir renk ve lezzet patlamasıdır. Menü olmasa bile, bir tuzlu yemek, bir tatlı yemek ve bir içecek alırsanız paranızın karşılığı mükemmeldir. Geri dönmek için sabırsızlanıyoruz! Komedi kulübü brunch ve gösteri paketi sunmamaktadır, bu nedenle biletler ayrı olarak alınmalıdır .
Madame Sarfati'nin brunch mekanı Paris'in 1 . bölgesinde 49 rue Berger adresinde bulunmaktadır.
Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.
Yer
Bayan Sarfati
49 Rue Berger
75001 Paris 1
Erişim
Châtelet Les Halles
Resmi site
www.madamesarfati.com
Instagram Sayfası
@madamesarfati_
