Her yıl olduğu gibi 20 Mart, 2024 Uluslararası Etsiz Gün. Bu küresel gün, dünya çapında çok sayıda insanı katılmaya ikna etmek için son yılların güncel (ve önemli!) hayvan refahı ve küresel ısınma konularını beklemedi.
Aslında Uluslararası Etsiz Gün, 1985 yılında (!) Amerika Birleşik Devletleri'nde, hayvanlara saygı, gezegenin korunması ve insan sağlığının iyileştirilmesi için mücadele ederken onlarca yıldır etsiz bir diyet için kampanya yürütenÇiftlik Hayvanları Hakları Hareketi (FARM) tarafından'Etsiz Gün' adı altında kurulmuştur.
Bu etsiz günün sadece vejetaryenler ve veganlar için olduğunu düşünüyorsanız, tekrar düşünün! Bu gün aynı zamanda etsiz (ya da en azından daha az etli) bir dünyanın mümkün olduğunu kanıtlamak için düzenlenmiştir. Bu aynı zamanda etsiz beslenmenin mümkün ve hatta düpedüz lezzetli olabileceğine dair son muhalifleri ikna etmenin bir yoludur!
Son yıllarda büyük bir evrim geçirerek en az et temelli mutfaklar kadar yaramaz ve cömert hale gelen vejetaryen mutfağı hakkındaki önyargılarınızı unutun. Öyleyse elinizi çabuk tutun ve 20 Mart'taki Etsiz Gün 2024 için Paris'te yemek yiyebileceğiniz en iyi yerleri keşfedin!
Gezegene ve hayvanlara saygıyla afiyet olsun!
