Незалежно від того, чи називаєте ви її кошерною кухнею , кошерною кухнею або кошерною кухнею, кошерна кухня - це традиційна єврейська кухня , яка відповідає дієтичним законам кашруту, продиктованим Торою. Ці правила визначають, які продукти є дозволеними, тобто кошерними , а які ні.
Основні принципи кошерної кулінарії включають відокремлення молочних продуктів від м'яса, ритуальний забій тварин, видалення крові з м'яса і використання спеціального посуду для кожної категорії продуктів. Стравам з риби, птиці та кошерного м'яса часто віддають перевагу ті, хто дотримується цієї дієти.
З іншого боку, до заборонених продуктів відносяться морепродукти, які не мають ні луски, ні плавників, свинина і продукти зі свинини, а також поєднання м'яса і молочних продуктів в одній страві.
Кошерна кухня - це не тільки важливий аспектєврейського релігійного дотримання, вона також є фундаментальною для історичних традицій, що передаються з покоління в покоління. Шукаєте, де можна поїсти кошерну їжу в Парижі? Ви потрапили в потрібне місце!
Ось найкращі адреси кошерних ресторанів Парижа!
