Au Piment de Sichuan,歌剧院的麻辣中餐厅

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出版商 My de Sortiraparis · 照片 My de Sortiraparis · 发表于 2024年2月16日下午05:11
Au Piment du Sichuan 是歌剧院大道上新开业的一家中餐馆的名字,供应来自中国四川地区的精致香料菜肴。为什么不唤醒我们沉睡的味蕾呢?

你一定会想,这家餐厅每次都会烧得你舌头发麻、脑浆迸裂。其实未必!是的,喜欢吃辣的人会很高兴,这里有他们需要的一切,但那些味觉敏感的人也会很高兴。

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川菜无疑是中国美食中最著名、最受欢迎的菜系之一。川菜的特点是调料丰富,味道各异,但最重要的是它以辛辣著称。首选的烹饪技巧包括高温爆炒和红烧。这种菜肴还大量使用各种调味品,如辣椒、大蒜、肉桂、干橘皮和韭菜。不过,其最大的特色可能是将花椒与辣椒混合使用,有时在品尝某些菜肴后,口中会有麻木的感觉。

Piment de Sichuan,菜肴可以个性化定制。您可以使用1 到 4 个辣椒。第一级辣椒最终只会让您的味蕾有轻微的麻木感,而第四级辣椒则等待着喜欢吃辣的 "硬汉 "们。

菜单

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菜单上的开胃菜包括 新鲜微辣的 泡菜、腌黄瓜和洋葱鸡肉。主菜包括炒菜和各种汤面,还有著名的汤面,从辣味 牛肉面素面应有尽有。此外,还有辣烤鱼麻婆豆腐等适合素食者分享的美味佳肴。

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甜点方面,也有一些与众不同的选择。最后,餐厅还提供 16.90 欧元的午餐套餐,包括蛋卷或泡菜配炒面或汤面。

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总之,无论您是香料迷、中国菜迷,还是只是想在歌剧院附近找一家好食堂,这里都是您享受美好时光的好去处。

实用信息

日期和开放时间
从 2024年2月16日 到 2027年12月31日

× 大致开放时间:如需确认开放时间,请与酒店联系。

    地点

    5 Avenue de l'Opéra
    75001 Paris 1

    路线规划

    费率
    Entrées : €3 - €7
    Plats : €10 - €16
    Menu midi : €16.9

    官方网站
    www.instagram.com

    更多信息
    周一至周日:中午 12 点至下午 3 点,下午 6 点至晚上 10 点

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