无论是出于环保意识，还是从 当地生产商那里发掘最好的产品，"当地食客 "餐厅都风靡一时！在巴黎和法兰西岛大区，许多餐馆老板和厨师都决定提供 以当地或法国 食材为基础的美食、碳足迹有限的时令 菜肴，以及支持当地经济和尊重 环境 的美味佳肴。
那么，巴黎的地方菜餐厅都在哪里呢？在这里，您可以品尝到 本 地区 最优质的食材，无论是巴黎地区果园和农场的水果和蔬菜，还是法国沿海小船捕获的鱼类和海鲜，抑或是注重动物福利 的生产商生产的肉类。
因此，如果您想品尝一顿尊重 法国风土的美食，以下是 巴黎本地餐馆的最佳地址！
主厨 Gaël Orieux 开业 15 年的米其林星级餐厅 Auguste
奥古斯特餐厅（Auguste）位于富丽堂皇的第七区，环境舒适，主厨加埃尔-奥里耶（Gaël Orieux）的餐厅在 15 年前获得米其林星级的基础上继续取得成功。 [阅读更多]
Hasard 是一家法式小酒馆，在这里您可以吃喝玩乐。划痕
这是一家法式小酒馆，您可以在这里吃喝玩乐，还可以试试刮刮卡的手气。相当......不寻常。不神秘，一切都在哈萨德发生！ [阅读更多]
由顶级厨师托马斯-奇肖姆经营的卓越餐厅 ChoCho（依然如此
托马斯-奇舍姆（Thomas Chisholm）是前《顶级厨师》（Top Chef）比赛选手，几年前他在巴黎开设了第一家餐厅 ChoCho。我们再次去确认了我们的第一印象：ChoCho 是一家真正的美食小店，充满了好点子，烙上了真正厨师的印记。 [阅读更多]
马斯洛团队的新鲜素食意大利面餐厅 Fellows
马斯洛团队为其新地址 Fellows 揭幕，在这里您可以找到既有创意又性感的新鲜素食意大利面！ [阅读更多]
圣马丁运河上的美味鸡蛋三明治--圆形鸡蛋包
加利福尼亚州圣马丁运河河畔有一家圆形蛋包店。菜单上的鸡蛋三明治非常诱人，甚至可以说是不雅！ [阅读更多]
Brion，Geoffrey Lengagne 的时令市场美食与 bistronomic 扭曲
主厨杰弗里-伦加尼（Geoffrey Lengagne）将独自开设他的第一家美食餐厅布里昂（Brion）。这是一家供应午餐和晚餐的美食餐厅。 [阅读更多]
La Papote，位于 Bourron Marlotte（77），是一家环境优美的美食餐厅。
La Papote 是塞纳-马恩省（Seine-et-Marne，77 年）布尔隆-马洛特村（Bourron Marlotte）的一家餐厅、酒吧和民宿。这家餐厅位于枫丹白露森林边缘，距离巴黎 1 小时车程，环境优美，露台热闹非凡，新鲜的时令菜肴让您在轻松愉快的氛围中享受美食。 [阅读更多]
Le Marguerite 1606，伊西莱穆里尼奥（Issy-les-Moulineaux）历史悠久的金块餐厅
玛格丽特 1606 餐厅是 Domaine Reine Margot 新开的餐厅，坐落在一片绿意盎然的历史悠久的环境中，可远眺埃菲尔铁塔，提供精致的时令美食。天气晴好时，这里还有一个极好的露台等待您的光临。 [阅读更多]
Café Mirette，一家位于圣-拉夏尔（Saint-Lazare）、拥有隐蔽露台的一流小酒馆
Café Mirette 是圣-拉扎尔火车站（Saint-Lazare）后面一个隐蔽、鲜为人知的通道里的 Le bon plan。您可以在 8ᵉ中央的隐蔽处休息，品尝新鲜的时令美食，而且价格非常实惠。这家文艺咖啡馆位于保乐力加基金会（Pernod Ricard Foundation）内，该基金会经常举办免费展览，您一定会爱上这家咖啡馆。 [阅读更多]
英国大厨卡勒姆-富兰克林（Calum Franklin）经营的豪华英式餐厅 Public House
英国主厨卡勒姆-富兰克林（Calum Franklin）将家安在了离巴黎歌剧院咫尺之遥的豪华英式餐厅 "Public House"。 [阅读更多]
伊夫林地区的星级地方美食餐厅 Le Panoramique，可欣赏到令人惊叹的美景
位于伊夫林省罗勒布瓦兹（Rolleboise）的 La Panoramique 是一家米其林星级餐厅，一定会让您有度假的感觉。这里有令人叹为观止的美景，还有加丹-佩鲁利（Gaëtan Perulli）烹饪的新鲜当地美食，一定会让您大饱口福。我们将带您一探究竟。 [阅读更多]
卡夫罗萨（Cavrosa），切弗鲁兹（Chevreuse）的面包店，供应伊夫林地区的优质土特产
我们将带您参观卡夫罗萨煎饼店（Crêperie Cavrosa），这是一家坐落在自然环境中的可爱小店，提供用伊夫林地区当地特产制作的美味布列塔尼煎饼。 [阅读更多]
佛罗里达酒店的地中海餐厅 Nepita，菜单由 Amandine Chaignot 设计
Amandine Chaignot 主厨负责佛罗里达酒店餐厅 Nepita 的地中海菜单。 [阅读更多]
主厨 Manon Fleury 的美食素食餐厅 Datil
主厨曼侬-弗勒里（Manon Fleury）终于下定决心，在巴黎开设了她的第一家餐厅 Datil。在整个美食圈的翘首期盼下，她以优异的成绩取得了成功，推出了充满自然、季节和人文气息的精致美食。 [阅读更多]
马丁啤酒坊--"新贵 "的躁动酿酒厂
在 La Nouvelle Garde（新花园）大家庭中，我们要去的是 Brasserie Martin（马丁小酒馆），这是一家大型小酒馆，装饰色彩缤纷，还有一个冬季花园，朋友和当地家庭都会在这里聚会。 [阅读更多]
Korus 是一家真正出色的美食餐厅
年复一年，Korus 不断自我革新，从一家美味的社区小酒馆发展成为一家真正卓越的美食餐厅。 [阅读更多]
OKA - FOGO，巴西米其林星级厨师拉斐尔-雷戈（Raphaël Rego）的火热双人餐厅
由巴西厨师拉斐尔-雷戈（Raphaël Rego）经营的餐厅 OKA 又一次改变了方向和地址。搬到第 17 区后，它变成了 OKA - FOGO，一个集美食和烧烤于一体的双重场所。 [阅读更多]
第 3 位：伊夫林的星级本地可持续美食餐厅
Numéro 3 是这家优雅餐厅的名字，它坐落在 Chevreuse 谷中，由热爱当地特产的主厨 Laurent Trochain 定期发掘伊夫林地区的特产。自他和妻子在一家旧客栈获得第一颗星以来，已经过去了 20 年。 [阅读更多]
艾尔萨斯，阿尔萨斯的美食餐厅，远离先入为主的观念
埃尔萨斯餐厅（Elsass）不拘一格，证明了阿尔萨斯美食（也）可以是以该地区的优质葡萄酒为基础的双味美食。 [阅读更多]
Picotte，法国地方特色美食之旅
从普罗旺斯到法国北部，途经诺曼底和西印度群岛，Picotte 为您带来法国特色美食之旅。 [阅读更多]
Halo，顶级厨师 Victor Blanchet 的出色餐厅，隐藏在一家概念店后面
主厨维克多-布兰切特（Victor Blanchet）接管了 Halo 餐厅，这是一个集概念店、小酒馆、隐秘鸡尾酒吧和私人餐厅于一体的多功能场所。这是一个独一无二的场所，值得您一游！ [阅读更多]
Vaisseau 餐厅，主厨 Adrien Cachot 期待已久的巴黎餐厅
顶级厨师阿德里安-卡肖（Adrien Cachot）终于在巴黎开设了自己的餐厅。这家名为 "Vaisseau "的餐厅已经成为自己成功的牺牲品--当之无愧。 [阅读更多]
塞纳河码头上的发酵餐厅 La Petite Expérience
一家完全以发酵为主题的餐厅？这就是 La Petite Expérience 开业时激起我们好奇心的原因。那么，结果如何呢？ [阅读更多]
Empreinte 餐厅，主厨 Jérôme Laurent 制作的法国地方菜肴
主厨热罗姆-洛朗（Jérôme Laurent）在其兄弟弗洛里安（Florian）的支持下，开设了第一家以自己名字命名的餐厅 Empreinte。在这里，他将展示来自法国风土最优质的菜肴，这些菜肴都是热爱农产品的工匠们的杰作。 [阅读更多]
La Datcha，主厨 Maksym Zorin 设计的具有乌克兰风格的 bistronomic 餐厅
离开 Ducasse 星系后，主厨 Maksym Zorin 开设了 La Datcha 餐厅，这是他第一家具有乌克兰风格的 bistronomic 餐厅。 [阅读更多]
吉维尼印象派博物馆内大卫-加利安的餐厅奥斯卡
大厨大卫-加里安（David Gallienne）在吉维尼开设了第二家餐厅奥斯卡，这次是在印象派博物馆的中心地带。 [阅读更多]
L'Envol，Thibaut Spiwack 在巴黎爱乐乐团高处设计的餐厅
Thibaut Spiwack 和 Sarah Ledu 即将开设 L'Envol，这是他们在巴黎爱乐乐团（Philharmonie de Paris）高处的舒适小窝。一月底，您将一睹为快。 [阅读更多]
Pristine 是一家令人兴奋的自助餐厅，对植物情有独钟
这家质朴的餐厅及其美味佳肴是一个绝佳的发现。这里的菜肴美味可口。 [阅读更多]
Pagaille，第十八区高地一家自由欢快的小酒馆
Pagaille 餐馆位于第 18 区的高地，刚开业不久，就以其自由奔放、充满欢乐的自助餐式菜肴成为 Rue Ramey 的忠实拥趸。 [阅读更多]
Le Boréal，一家从早到晚都为游客提供负责任美食的美妙咖啡馆小酒馆
早上是咖啡厅，中午和晚上是小酒馆，周末是早午餐；Le Boréal 可以满足您的所有愿望。 [阅读更多]
香榭丽舍大街马里尼昂酒店的精致餐厅 Ma Dame
Ma Dame 餐厅位于香榭丽舍大街马里尼昂酒店（Marignan Champs-Elysées）一楼，这是一家位于第八区的时髦的五星级酒店，由日本厨师中田诚（Makoto Nakada）和糕点师 Eri Hazama 共同烹制精致的双味美食。 [阅读更多]
院子，Culinaries 的小酒馆和天然酒窖
午餐时间是小酒馆，晚上是酒窖，午餐和晚餐时还可以吃小甜点，欢快地为这一时刻干杯：您来到了离 Père Lachaise 一箭之遥的 Culinaries 餐厅 Yard。 [阅读更多]
Champs Libres，良性杂货店及其提供的健康时令午餐
Champs Libres 的水果、蔬菜和其他食品都尽可能来自当地，当然是当季的，其中有些是有机食品，而且质量上乘。午餐时间，店里还提供健康的外卖菜肴。这就是您所期望的好邻居杂货店！ [阅读更多]
Le Rigodon，位于 Folie-Méricourt 区的一家有教养且明智的餐厅
在 Rigodon，您可以品尝到最优质的法国农场农产品，并品尝到简单舒适的菜谱！ [阅读更多]
Le Potager de Charlotte，一家提供以植物为基础的美食的精致餐厅
如果您想在高雅的环境中品尝以植物为食的食物，不妨来夏洛特餐厅（Charlotte's Potager）品尝一下，这是一家顶级餐厅，以健康、本地和负责任的食物为荣，提供美味的原创菜谱。 [阅读更多]
Arkose Strasbourg Saint-Denis，位于巴黎市中心的攀岩馆及其当地食堂
Arkose 在斯特拉斯堡圣德尼开设了一家攀岩馆。对于攀岩爱好者来说，很难想象还有比这里更中心的位置了！还有什么？一个充满舒适感的本地食堂。 [阅读更多]
由主厨 Camille Guérin 经营的简餐餐厅 A Table
年轻厨师卡米尔-盖兰（Camille Guérin）将在第七区开设她的第一家餐厅。餐厅的名字令人回味：A Table！ [阅读更多]
L'Atelier du Parc 餐厅：巴黎吃肉汤的好去处
要在巴黎找到一家吃肉汤的地方并不容易。幸运的是，今天我们要与您分享的是一家美味的街区小店，十多年来，人们在这里品尝到了这道标志性的菜肴。欢迎光临 l'Atelier du Parc，这是一家精致的美食餐厅，距离巴黎凡尔赛万国博览会公园（Parc des Expositions Paris Versailles）仅一箭之遥，餐厅内设有带顶棚的露台。 [阅读更多]
厨房 Galerie Bis 死了，主厨 Martin Maumet 的 Oktobre 万寿无疆
主厨马丁-莫梅（Martin Maumet）在比斯厨房（Kitchen Galerie Bis）开设了他的第一家餐厅--Oktobre，他曾在那里担任副主厨。一个成功的赌注 [阅读更多]
庞班斯（Bombance），马莱区最出色的美食餐厅
Bombance 是一家位于巴黎玛莱区的双味餐厅，它的菜肴既经过深思熟虑，又制作精良，是一个令人愉快的发现！ [阅读更多]
巴黎的健康有机餐厅，我们的首选地址
今天想吃得健康吗？看看我们为您推荐的巴黎健康餐厅，在那里您可以吃到有益健康的菜肴！ [阅读更多]
既能犒劳自己，又能保护地球的好去处！
巴黎的健康有机餐厅，我们的首选地址
