12 月巴黎 6 家餐厅菜单上的日本和牛料理

出版商 Manon de Sortiraparis · 照片 Caroline de Sortiraparis · 发表于 2023年12月7日下午12:39
今年 12 月,日本和牛将在巴黎 6 家餐厅亮相。不要犹豫,通过顶级厨师的烹饪来发现这种特殊的肉类吧。

2023 年 12 月 4 日至 24 日,日本和牛将在巴黎接受表彰。这种肉在日本被视为珍品,具有无与伦比的品质和风味 ,有幸品尝过这种 特殊产品 的人至今仍对其入口即化的口感记忆犹新。

法国允许进口牛只有几年时间。牛的饲养规则使其有别于其他牛肉。每头和牛都要用稻草、小麦、大豆或玉米喂养将近 20 个月,饲养员对每头和牛都十分珍爱。因此,牛的性格安详,肉质细腻

通过与巴黎的 厨师和餐馆合作,日本和 牛每年都会在 巴黎受到数次表彰今年 12 月,巴黎有 6 家餐厅将推出以日本和牛为主题的菜肴

庆祝日本和牛的活动将在以下餐厅举行:

  • ChezPages,2023 年 12 月 11 日至 17 日,供应和牛烩饭、黑麦酒、辣味寿司和黄鱼
  • ChezLolo Bistro (2023 年 12 月 4 日至 10 日):牛烩饭、金枪鱼腹肉酱、Xo 酱蔬菜,佐以黑黄油扁面包
  • ChezOJII(2023 年 12 月 11 日至 17 日):和牛寿喜和秋季松露、和牛侧牛排、水芹、沙参、香菇、姬松茸、eringi 和蛋黄
  • ChezMarie Akaneya(2023 年 12 月 18 日至 24 日), 伊藤牧场松阪牛、炸猪排
  • A laTable du Caviste Bio(2023 年 12 月 18 日至 24 日),香 煎和牛肋排、芥末蛋黄酱和日本蔬菜
  • ChezVertus(2023 年 12 月 4 日至 10 日): 炭烤和牛里脊肉、老蔬菜、马铃薯馅饼和耶路撒冷洋蓟泥

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实用信息

日期和开放时间
从 2023年12月4日 到 2023年12月24日

× 大致开放时间:如需确认开放时间,请与酒店联系。
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