Vous connaissez surement le Café Pouchkine !
Il compte plusieurs adresses sur Paris mais il ne faut surtout pas raté le très beau salon de thé, restaurant de la Place de la Madeleine. Il faut se montrer patient pour pouvoir aller s'installer dans l'un des quatre salons magnifiquement décorés.Puis réussir à choisir parmi les nombreuses propositions toutes aussi alléchantes les unes que les autres.
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Patrick Pallier, chef pâtissier exécutif et créations sucrées vous simplifie la tâche, avec sa nouvelle pâtisserie spécialement élaborée pour la fête des mères, Mama Rosa.
Cet entremet est composé d'une multitude de petites bouchées.
Les coupoles sont garnies d'une mousse à la rose, d'un confit de framboise et d'un biscuit pain de Gênes, le tout sur un sablé.
Les roses quant à elles, sont avec une ganache montée à la vanille,d'un insert à la fraise et à la rose et d'un biscuit framboise également sur un sablé. Des petits fruits de saison tels que la fraise, groseille, myrtille et framboise viennent compléter ce dessert coloré ainsi que quelques pétales de rose.
Vous pouvez découvrir cette pâtisserie spéciale fête des mères du 20 au 27 mai 2019 place de la Madeleine ou au Printemps de la Mode.
Comptez 65€ pour l'entremet pour 6 personnes, et 9,20€ pour l'individuel.
À consommer sans modération sur place ou à emporter !
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Dates et Horaires
Du 20 mai 2019 au 27 mai 2019
Lieu
Café Pouchkine
64 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Tarifs
L'individuel : 9,2€
L'entremet pour 6 personnes : 65€
Plus d'informations
A déguster place de la Madeleine et au Printemps de la Mode à Paris
