Bûche et chocolats de Noël 2017 by Yves Thuriès

Pour ces fêtes de fin d’année 2017, les chocolatiers Yves Thuriès vous emmènent vers des paysages polaires et gourmands grâce à plusieurs créations originales réalisées à base de cacao des plantations Yves Thuriès en Equateur et de noisettes du Sud-Ouest.

Comme à chaque fin d’année, Yves Thuriès souhaite combler les papilles des amoureux de cacao.

Pour ce Noël 2017, l’enseigne propose une Bûche pâtissière à base de chocolat-praliné.

Cette bûche se compose d’une ganache allégée aux noisettes récoltées dans la plantation du MOF à Baleyssagues près de Bordeaux. On découvre également au centre un pain de Gènes. Ce biscuit à la fois épais et moelleux est à base de pâte d’amande.

Enfin, l’enrobage est un chocolat noir 100% Equateur issu du cacao des plantations Yves Thuriès.

Deuxième création, le Pingouin du Pôle Nord.

Cet assemblage de chocolat noir et de chocolat blanc est réalisé à la main avec du chocolat d’Equateur.

Le pingouin se dresse sur une plaque de chocolat noir recouverte de noix de coco râpée.

Infos pratiques :
Bûche et chocolats de Noël 2017 by Yves Thuriès
Bûche disponible à partir du mois de décembre 2017 au prix de 35,50 €
Pingouin disponible à partir du 13 novembre 2017 au prix de 29 €
Boutiques Yves Thuriès

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