Si vous êtes un gourmand invétéré, à l'affût des dernières nouveautés sucrées, alors vous n'avez pas pu manquer l'ouverture d’un premier corner signé Olivier Stehly au cœur de la Gare Montparnasse, mais aussi l'inauguration de son salon de thé situé en plein cœur du quartier du Châtelet à Paris.
Pour les fêtes de fin d'année, le célèbre et talentueux Chef Pâtissier Olivier Stehly refait parler de lui à travers une bûche aussi belle qu'alléchante.
Cet hiver, succombez à sa bûche de Noël baptisée "Les Livres à Dévorer". Comme vous vous en doutez sûrement, cette création originale et ludique rend hommage aux ouvrages de notre enfance.
Pour faire frétiller vos papilles, Olivier Stehly a imaginé une base de biscuit sablé au cacao avec une dacquoise noisette, sur laquelle sont disposés quatre livres gourmands :
Bien sûr, vous pouvez composer cette bûche vous-même !
A côté de cette bûche, Olivier Stehly nous propose également pour ces fêtes de Noël 2019 le bâton de dynamite "G-Boom" en format bûche de Noël.
Derrière ce nom se cache un gâteau surprenant, sublimé par une coque chocolatée sous laquelle sont dissimulés un biscuit roulé au cacao, des noisettes concassées torréfiées, une pointe de caramel beurre salé ainsi que des framboises à la fois fraîches et en version Crispie pétillant.
Alors, prêt à vivre un Noël gourmand signé Olivier Stehly ?
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Dates et Horaires
Du 1er décembre 2019 au 31 décembre 2019
Lieu
Olivier Stehly Pâtisserie-Salon de Thé les Halles
4 Rue des Innocents
75001 Paris 1
Tarifs
Bûche Les Livres à Dévorer, par Olivier Stehly pour 6 personnes : 48€
Bûche Le bâton de dynamite “G-Boom” pour 6-8 personnes : 51€
Bûche Les Livres à Dévorer, par Olivier Stehly pour 8 personnes : 64€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
www.olivierstehly.com
Lien(s) de Réservation
www.olivierstehly.com