Le Hall 1900, c'est un bistrot Corse bien connu des habitants du Marais, et de tous les amateurs de gastronomie Corse.
Pour le Nouvel An 2020, Denis et son équipe vous proposent de composer votre dîner en toute liberté, en faisant votre choix sur la carte de fête qui sera proposée ce soir là.
Et pour les danseurs impénitents, le DJ Christo enchaînera ses mixes à partir de 22h, et ce jusqu'au petit matin, pour entrer dans l'année 2020 en musique.
Carte du Nouvel An du Hall 1900 :
Amuse Bouche offerts
Assiettes à partager (ou pas !) :
Assiette Nustrale (jambon Corse fermier et pâté de tête) : 19,00 €
Assiette Corse (charcuteries & fromages Corses) : 19,50 €
Assiette de fromages Corses : 19,50 €
Antipasti à la Corse (poivrons à l'anchoïade, courgettes au brocciu,
coppa, aubergines marinées, jambon Corse) : 19,50 €
Entrées :
Foie gras mi-cuit au cognac, chutney aux poires et à la myrte : 18,50 €
Tartare de bar aromatisé à la vodka, pomme et kiwi : 18,50 €
Plats :
Mi-cuit de thon, risotto à l'encre de seiche et parmesan : 28,00 €
Filet de Saint Pierre au beurre de clémentines, mini-légumes glacés : 29,00 €
Magret de canard sauce au miel et au cidre, pommes sarladaises : 25,00 €
Civet de sanglier à la myrte, linguines : 28,00 €
Carré d'agneau français rôti aux herbes du maquis, poêlée de cèpe et girolles sauvages : 29,00 €
Dessert :
Tartelette façon Tatin à la mangue et sorbet citron vert : 10,50 €
Pour davantage d'idées pour sortir pendant les fêtes à Paris, consultez nos guides :
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Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Dates et Horaires
Du 29 décembre 2019 au 1er janvier 2020
Lieu
Hall 1900
64 Rue Rambuteau
75003 Paris 3
Accès
Métro : Rambuteau ou Etienne Marcel
Tarifs
Carte (à partir de) : 25€
Site officiel
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Lien(s) de Réservation
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01 48 87 58 67