Et si, pour les fêtes de fin d'année, on se faisait un véritable petit plaisir gastronomique ? Le 31 décembre prochain au diner, le Restaurant du Palais Royal, récompensé de deux macarons au Guide Michelin, et son chef Philip Chronopoulos, vous attendent de pied ferme avec un menu gastronomique aux petits oignons, préparé avec amour à partir des plus beaux mets de saison.
Caviar, Saint-Jacques, truffe blanche, langouste et chapon seront ainsi de la partie, dans les assiettes, pour faire voyager vos papilles en neuf services. Et pour sublimer ces plats déjà grandioses, des accords mets et vins sont également proposés, pour les amateurs. On découvre le menu ensemble ?
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Menu du réveillon du Nouvel An 2024 au Restaurant du Palais Royal
720€/personne - 295€/personne accords mets et vins
Caviar | Feta | Tarama | Caviar | Œuf | Herbes
Saint Jacques | Trévise Rouge | Banyuls
Paul Blanck, Riesling Grand Cru « Furstentum », 2019
Châtaigne | Comté | Truffe Blanche
Bonneau du Martray, Corton-Charlemagne Grand Cru, 2004
Langouste | Courge | Miel
Hatzidakis, Santorin Assyrtiko « Skitali », 2019
Sole | Fenouil | Citron | Kakavia
De Courcel, Pommard 1er Cru « Grand Clos des Epenots », 2011
Chapon | Foie gras | Xérès | Truffe Noire
Château Rayas, Châteauneuf-du-Pape « Réservé », 2013
Kumquat | Tagete | Shiso
Domaine du Clos Naudin, Vouvray Demi-Sec, 2018
Citron | Melomakarono | Vanille
Domaine Chavost, Ratafia Champenois NM
Yaourt | Cannelle | Chocolat | Gingembre
Roots, Liqueur de Mastic
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Et une belle année 2025 à toutes et à tous !
Dates et Horaires
Le 31 décembre 2024
Lieu
Restaurant du Palais Royal
43 Rue de Valois
75001 Paris 1
Tarifs
Menu Nouvel An : 720€
Site officiel
restaurantdupalaisroyal.com
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