Réveillon du Nouvel An 2022 au Florida

Par Manon de Sortiraparis · Photos par Cécile de Sortiraparis · Publié le 30 novembre 2021 à 15h36
Le restaurant Florida vous attend, le 31 décembre 2021, avec un menu spécial Réveillon du Nouvel An 2021-2022 gourmand et festif !

Au cœur du quartier des Halles, la brasserie Florida vous attend de pied ferme pour un réveillon du Nouvel An 2021-2022 gourmand et à moins de 100€ par personne

Au menu, des produits festifs et chics, à savourer entre amis ou en famille dans une ambiance survoltée. De quoi passer une soirée de la Saint-Sylvestre des plus conviviales ! 

Envie de découvrir le menu qui vous y attend ? 

* * * 

Menu du Nouvel An 2022 au Florida
95€/personne 

1 coupe de Champagne 

Entrée au choix
- 6 huitres en gelée, mascarpone à l’aneth, caviar d’aquitaine
- Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes, Bouquet d’herbes
- Escalopes de foie gras de canard, tarte fine aux cèpes

Plat au choix
- Demi homard rôti, émulsion de bisque de homard, raviole de légumes d’hiver
- Chapon farci aux morilles, mousseline de patate douce, pommes fruits & châtaignes grillées
- Chateau filet de bœuf Rossini, sauce périgourdine, Pommes de terre ratées à la truffe

Dessert au choix
- Brie de Meaux à la Truffe, Pousses de betterave, noisettes torréfiées
- Coulant à la châtaigne, éclats de marron, clémentines confites
- Soufflé glacé à l’orange, chocolat blanc & spéculos

* * * 

On vous souhaite une nouvelle année 2022 sous le signe de la gourmandise !

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 31 décembre 2021

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    1 Rue Montorgueil
    75001 Paris 1

    Calcul d'itinéraire

    Infos d’accessibilité

    Accès
    Etienne Marcel
    Châtelet les Halles

    Tarifs
    95€

    Site officiel
    florida-leshalles.com

    Lien(s) de Réservation
    florida-leshalles.com

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