Au cœur du quartier des Halles, la brasserie Florida vous attend de pied ferme pour un réveillon du Nouvel An 2021-2022 gourmand et à moins de 100€ par personne !
Au menu, des produits festifs et chics, à savourer entre amis ou en famille dans une ambiance survoltée. De quoi passer une soirée de la Saint-Sylvestre des plus conviviales !
Envie de découvrir le menu qui vous y attend ?
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Menu du Nouvel An 2022 au Florida
95€/personne
1 coupe de Champagne
Entrée au choix
- 6 huitres en gelée, mascarpone à l’aneth, caviar d’aquitaine
- Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes, Bouquet d’herbes
- Escalopes de foie gras de canard, tarte fine aux cèpes
Plat au choix
- Demi homard rôti, émulsion de bisque de homard, raviole de légumes d’hiver
- Chapon farci aux morilles, mousseline de patate douce, pommes fruits & châtaignes grillées
- Chateau filet de bœuf Rossini, sauce périgourdine, Pommes de terre ratées à la truffe
Dessert au choix
- Brie de Meaux à la Truffe, Pousses de betterave, noisettes torréfiées
- Coulant à la châtaigne, éclats de marron, clémentines confites
- Soufflé glacé à l’orange, chocolat blanc & spéculos
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On vous souhaite une nouvelle année 2022 sous le signe de la gourmandise !
Dates et Horaires
Le 31 décembre 2021
Lieu
Florida
1 Rue Montorgueil
75001 Paris 1
Accès
Etienne Marcel
Châtelet les Halles
Tarifs
95€
Site officiel
florida-leshalles.com
Lien(s) de Réservation
florida-leshalles.com
