Réveillon de Noël 2023 : Chocho nous régale avec son menu bistronomique

Si vous n'avez pas encore découvert ChoCho, la première table épatante du chef Thomas Chisholm, alors on ne saurait que trop vous conseiller de profiter des fêtes de fin d'année 2023 qui approchent pour découvrir cette adresse hautement bistronomique qui mériterait tous les hommages au guide Michelin, on ne cesse de le marteler. 

Le 24 décembre 2023 au soir, à l'occasion du réveillon de Noël 2023, le chef et son équipe vous attendent de pied ferme avec un menu en six temps, qui met au centre de l'assiette les plus beaux mets de saison, huître, Saint-Jacques, bœuf et dessert enneigé, toujours avec le petit grain de folie qui caractérise ce restaurant qui ne ressemble à aucun autre. 

On découvre ensemble ce menu de fêtes ? 

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Réveillon de Noël 2023 chez ChoCho
124€/personne, hors boissons 

Croustade, anguille fumée, crème crue, agrumes

Gougère farcie au vieux comté

Huître naturelle, graine d'ail des ours, beurre noisette

Saint-Jacques et laitue de mer 

Rôti de betterave, sauce haddock, œuf de truite

Bœuf Wellington

Texture de clémentine & lait au géranium rosat

Entremet chocolat noir, sapin

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Joyeux Noël 2023 à toutes et à tous, et bon appétit !

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