Les Ombres, le restaurant du Musée du Quai Branly, vous propose de passer le réveillon 2023 du Nouvel An 2024 dans son cadre magnifique et en très bonne compagnie.
Le restaurant Les Ombres, situé sur le toit du musée du quai Branly-Jacques Chirac à Paris, est une véritable oasis en plein ciel. Conçu par l'architecte Jean Nouvel, ce lieu gastronomique offre une terrasse panoramique semblable à un jardin suspendu, ornée d'essences méditerranéennes. La salle, entièrement vitrée, révèle une vue exceptionnelle sur Paris et la Tour Eiffel, qui, de jour, projette son ombre sur les tables et, le soir, les illumine de ses lumières. Le plafond du restaurant se métamorphose en un ciel étoilé chaque heure, créant une atmosphère féerique et rendant hommage à sa célèbre voisine.
La cuisine du restaurant Les Ombres mêle habilement les saveurs de la Méditerranée, l'innovation de la cuisine française contemporaine et les techniques de la Naturalité. Dirigée par Alain Ducasse, cette cuisine propose une version moderne et innovante de la grande cuisine française, s'inspirant librement des saveurs méditerranéennes et mettant en avant un respect rigoureux des produits. Les plats se caractérisent par des goûts prononcés, des préparations subtiles et une gourmandise omniprésente, promettant ainsi une expérience culinaire inoubliable pour un réveillon du nouvel an enchanté
En effet, vous allez pouvoir diner en tête à tête avec la Tour Eiffel qui brillera de milles feux pendant tout votre repas.
Et forcément, à cadre exceptionnel, menu exceptionnel !
Réveillon du Nouvel An 2024
338€/personne
Accord mets/vins : 160€
Huître Gillardeau, livèche et gin
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Langoustines rafraîchies, caviar gold, fin consommé
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Pressée de topinambours, cresson, son de moutarde et truffe noire
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Bar de nos côtes grillé, courge, condiment des graines
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Homard bleu sur la braise, salsifis aux poivres, les pinces en rémoulade
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Volaille de Bresse Albuféra, une râpée de truffe noire
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Brie de Meaux truffé
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Bûche de Noël vanille et piment d'Espelette
Bref, et si on se faisait un réveillon du nouvel an avec vue direct sur la dame de fer ?
Dates et Horaires
Le 31 décembre 2023
Lieu
Les Ombres
27, quai Branly
75007 Paris 7
Tarifs
Accords mets/vins : 160€
Le menu : 338€
Site officiel
www.lesombres-restaurant.com
Lien(s) de Réservation
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