Cette année encore, le Nouvel An Chinois semble bien compromis, au vu de la situation sanitaire actuelle. Alors que les traditionnels défilés avaient déjà été annulés, l'année passée, et ne devraient pas non plus se tenir en 2021, il existe tout de même des options pour célébrer le Nouvel An Chinois 2021 sans prendre de risques. Et quoi de mieux pour se faire plaisir tout en célébrant l'Année du Buffle, que de grignoter un max de douceurs ?
En Chine, le Nouvel An est une fête traditionnelle incontournable célébrée dans toutes les familles. Le 12 février 2021, l’année du Rat laisse donc place à l’année du Buffle. Un bon prétexte pour les gourmands et les gourmets de découvrir, à la maison, une cuisine raffinée et pleine de saveurs signée par le restaurant gastronomique chinois du 16e arrondissement : Tse Yang.
Véritable institution de la capitale, le restaurant Tse Yang a eu l'envie de célébrer comme il se doit le Nouvel An Chinois 2021, à travers un menu festif et fait-maison, disponible le 12 février prochain en livraison à la maison, mais aussi à emporter sur place. De quoi régaler les amateurs de bonne cuisine chinoise !
On vous dévoile le menu ?
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Menu du Nouvel An Chinois 2021 de Tse Yang
45€/personne
Hors d'œuvre de poulet aux Epices d'Orient
Mille-Feuille de soja fumé farci aux champignons chinois
Filets de daurade sautés au Wok aux légumes croquants
Riz cantonais
Perle de coco à la crème de Soja
Bière chinoise Tsingtao
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Pour y avoir goûté, ce menu est excellent. La daurade est cuite à la perfection, accompagnée d'asperges vertes croquantes ; le mille-feuille de soja fumé est étonnant ; le poulet aux épices est relevé juste ce qu'il faut ; et tout est servi de manière très, très généreuse. Craquez les yeux fermés !
Et bonne année du Buffle à toutes et à tous !
Dates et Horaires
Le 12 février 2021
Lieu
Restaurant Tsé Yang
25 Avenue Pierre 1er de Serbie
75116 Paris 16
Tarifs
45€
Site officiel
tse-yang.fr
Lien(s) de Réservation
tse-yang.fr
01 47 20 70 22
