Nouvel An chinois 2024 au Shangri-La Paris : danse du lion, brunch dépaysant et menu de fête

Comme chaque année, le Shangri-La, le palace parisien à deux pas du Trocadéro, nous propose de célébrer le Nouvel an chinois - Nouvel an Lunaire. Pour cette nouvelle édition, c'est un joli programme qui nous attend.

Porte-bonheur, la Danse du Lion est un incontournable des lieux. Ne manquez pas de découvrir cet évènement qui vous attend le samedi 10 février à partir de 11h30 et le dimanche 11 février à partir de midi. Ce rendez-vous, gratuit et ouvert à tous, vous emmène à travers tout le palace et vous dévoile un spectacle acrobatique très festif.

Cette année, le palace innove en nous proposant un brunch spécial ces samedi 10 et dimanche 11 février 2024. Sous la belle verrière du restaurant La Bauhinia, plongez-vous dans une ambiance festive et chaleureuse autour d'un brunch spécial. Accompagné par la Danse des Lions et dans un décor évoquant l'Asie, le Chef Quentin Testart vous invite à savourer des mets comme le Chop suey, le Porc noir de Bigorre en aigre-douce, ou encore des Nouilles sautées au poulet jaune et sarrasin croustillant. Pour ajouter à la célébration, le brunch sera agrémenté d'enveloppes rouges, un porte-bonheur traditionnel offert lors du Nouvel An chinois. Les invités auront le privilège de découvrir une surprise à la manière du Shangri-La Paris à l'intérieur de ces enveloppes. Comptez 178€ le brunch par personne. Pensez à réserver. 

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Envie de célébrer le Nouvel An lunaire 2024 de façon exceptionnelle ? Et si on le fêtait dans le seul restaurant chinois étoilé de Paris et même de France par le guide Michelin ? Direction le Shang Palace, le fameux restaurant du Shangri-La Paris, qui nous dévoile un menu exceptionnel à cette occasion. À découvrir en famille, en duo ou entre amis du vendredi 2 au dimanche 11 février 2024 uniquement. Pensez à réserver également.

Menu de Nouvel An Chinois au Shang Palace :

198€ par personne

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Cocktail spécial du Chef Barman : le Xing Fu

Sashimi de sériole & saumon

Porc laqué au miel et foie gras de canard mariné

« Buns » de crabe au porc façon Shanghaienne

Crêpes de riz rouge aux crevettes

Bouddha qui saute par-dessus le mur

Canard laqué façon Shang Palace

Bœuf Wagyu sauté à la truffe noire

Boules de riz gluant au sésame noir, sirop au gingembre

Pour le déjeuner et le diner, le Shang Palace a imaginé des mets d'exception, afin de célébrer comme il se doit la nouvelle année, celle du Dragon de bois. Ce menu dégustation vous attend pour un beau voyage des sens dans l’Empire du Milieu. 

Bref, on sort l'agenda ! Que ce soit pour un moment festif dépaysant, un brunch festif spécial Chine ou encore un menu de Nouvel an dans le seul restaurant chinois étoilé de Paris, vous avez l'adresse !

Photo de la troupe LWS PAK MEI