Exceptionnellement, Nous 4 ouvre ses portes pour le déjeuner de Pâques 2018. Ce dimanche 1e avril, vous pourrez y découvrir un menu surprenant autour du chocolat.
Le chef Stéphane Browne, qui est passé par la très réputée école Ferrandi et a fait ses armes auprès de chefs étoilés (Firmin Arrambide, Christian Constant) a en effet imaginé un menu en quatre plats qui ont la particularité de tous contenir du chocolat ! Si ce mélange de saveurs est peu commun, il suscite la curiosité et quoi de mieux que Pâques pour s'y frotter ?
Par ailleurs, le restaurant a été adoubé par le très exigeant guide Gault & Millau, on a donc tendance à penser que Stéphane Browne saura maîtriser cette audace culinaire. Et puis le plus petit plus qui fait la différence : tous les menus s'accompagnent d'un kir offert par la maison !
Le menu de Pâques 2018 (50€) :
Un kir offert
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Premiers légumes de Printemps, olives de Kalamata et bouillon chocolat
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Langoustines potelées, jus corsé carottes et chocolat
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Filet de bœuf sauce vin rouge et chocolat
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Gâteau au chocolat !
Dates et Horaires
Le 1er avril 2018
Lieu
Nous 4
3 Rue Beccaria
75012 Paris 12
Site officiel
www.nous4restaurant.com
Plus d'informations
Le midi uniquement
