Des oeufs de Pâques 2022 de Maison Aleph aux saveurs levantines

Maison Aleph, la plus levantine des pâtisseries parisiennes a imaginé, pour les fêtes de Pâques 2022, des créations gourmandes qui mettent en avant les produits traditionnels du Levant, habituellement utilisés dans les douceurs de la maison. 

Ici, les classiques oeufs en chocolat sont twistés avec des associations de saveurs qui nous font voyager, et posés sur un joli et croustillant nid à base de cheveux d’ange kadaïf, doré au beurre clarifié et garni d’une pâte de fruits secs.

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La pâtissière Myriam Sabet a imaginé 6 oeufs de Pâques originaux : 

• Œuf en chocolat noir, garni d’un praliné maison de pistache d’Iran et posé sur un nid garni de pâte de pistache d’Iran
• Œuf en chocolat au lait, garni d’un praliné maison d’amande Ferragnès infusé à la fleur d’oranger et posé sur un nid garni d’une pâte d’amande 
• Œuf en chocolat au lait garni d'un confit d'abricot, posé sur un nid garni d'une ganache chocolat lait et abricot 
• Œuf en chocolat noir garni d'un caramel au sésame, posé sur un nid garni de caramel au sésame  
• Œuf en chocolat blanc garni d'une ganache noisette au citron posé sur un nid garni d’une ganache de noisette
• Œuf en chocolat noir et praliné pignons de pin, posé sur un nid garni de pâte à tartiner pignon bergamote 

Les 6 nids de Pâques 2022 sont disponibles dans les deux boutiques ainsi que sur l'e-shop de Maison Aleph pour les fêtes pascales !