A l’occasion de Pâques 2021, Sébastien Gaudard nous fait retomber en enfance avec une interprétation chocolatée de plusieurs grands classiques, à l’instar des agneaux, des œufs, des poissons sans oublier des fameuses cloches !
Composée d'un génoise amande, de crème à la vanille de Madagascar, de framboises acidulées et d'amandes caramélisées. L'extrémité de la cloche et le clocheton sont comme en sucre d'orge.
Prix : pour 6-7 convives, 42€.
Disponible dès le 27 mars.
Un autre classique que Sébastien Gaudard fait renaître ici sous les ors d’une coquille finement craquelée pour le chocolat au lait, ou bleutée pour le chocolat noir.
Garnis et moulés à la main par la maison.
Prix : à partir de 8€.
Poissons disponibles dès le 10 mars, autres moulages disponibles dès le 15 mars.
Composé de meringue à la vanille de Madagascar, de crème fouettée au chocolat délicatement pralinée et de copeaux de chocolat amer.
Prix : Pour 6-7 gourmands, 42€.
Disponible dès le 27 mars.
Composé de biscuit génois aux oeufs aux zestes de citron
Prix : Petit modèle 11,50 € / Grand modèle 15,50 €.
Disponible dès le 19 mars.
Composé de biscuit génois aux oeufs aux zestes de citron.
Prix : Taille unique 13 €.
Disponible dès le 19 mars.
Tellement de douceurs qu'on ne sait plus où donner de la tête !
Dates et Horaires
À partir du 10 mars 2021
Lieu
Salon de thé des Tuileries by Gaudard
1 Rue des Pyramides
75001 Paris 1
Site officiel
www.sebastiengaudard.com
Lien(s) de Réservation
www.sebastiengaudard.com
