Saint Valentin 2017 chez TOMO, pâtisserie franco-japonaise

La pâtisserie japonaise TOMO propose 2 créations exclusives pour une Saint Valentin qui change :  

• Une invitation au voyage avec Nuit à Tokyo, du chef Romain Gaia : un dorayaki garni d’une ganache chocolat noir et orange sanguine parfumée au Grand Marnier, magnifié par un glaçage au chocolat noir d’Amazonie à 65% de cacao parsemé de grenade - 6,50 euros à emporter.

• Un Mochi au Matcha, du chef Murata Takanori : à base de farine de riz gluant « moshiko », garni d’anko Tsubuan traditionnel fait maison et d’un cœur de ganache chocolat blanc et thé matcha - 5,50 euros à emporter.

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Infos pratiques :
Saint Valentin 2017 chez TOMO
Du 10 au 19 février 2017
Lieu : 11 rue Chabanais, 75002 PARIS
Horaires : de 12h à 19h du mardi au dimanche
Tarifs : 5,5€ le mochi, 6,50€ le dorayaki 

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