Si vous aimez autant manger de bonnes choses que boire de bonnes choses, alors on a LE bon plan pour faire de votre Saint-Valentin 2021 un moment de gourmandise et de plaisir. Le 14 février prochain, la cheffe Amandine Chaignot du restaurant Pouliche, à Paris, s'associe avec la marque de vodka française Grey Goose pour proposer, aux amoureux, un menu inédit et spécial, avec cocktails pairing.
À cette occasion, la cheffe a imaginé un menu composé de plusieurs entrées, d’un plat principal et de deux desserts, réalisés à partir de produits locaux et de saison. Et côté drinks, 4 cocktails ont été imaginés par Florian Henry, barman ambassadeur pour Grey Goose, afin de souligner comme il se doit les recettes d’Amandine Chaignot.
Attention cependant, cette expérience food x cocktails pairing ne sera proposée qu'aux 60 premières commandes ! Côté pratique, justement, les commandes sont à passer sur le site de Pouliche dès à présent. Le menu sera ensuite livré gratuitement aux gourmands le 14 février, ou bien disponible le même jour en click & collect de 15h30 à 19h30 au restaurant Pouliche.
Dans la pratique, il ne vous restera plus qu'à réchauffer les bons petits plats de la cheffe, et de préparer les cocktails à la maison grâce aux ingrédients, liquides et autres glaçons qui vous seront également livrés.
On découvre le menu ?
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Menu de la Saint-Valentin 2021 de Pouliche
130€ pour deux personnes
Entrées
Gougères Truffées
Noix de Saint-Jacques Marinées au citron main de Bouddha
Fontainebleau de chou-fleur, crème battue au caviar d’Aquitaine
Bouillon de Gibier à plume, raviole de Langoustine
Cocktail
Le Pouliche Mule : L’Original, jus de citron vert, sirop de clémentine, Ginger Beer Fever-Tree
Cocktail
Le Spritz : L’Original, Noilly Prat (Vermouth), Liqueur St-Germain et Prosecco
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Plat
Tourte feuilletée de foie gras et de canard
Cocktail
Figuement Vôtre : L’Original, Martini Riserva Spéciale Rubino (Vermouth), sirop de figue Maison
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Desserts
Crémeux mascarpone, dacquois coco, fruit de la passion Petit biscuit à la noisette
Cocktail
Coco Câline : L’Original, sirop de coco, jus de citron vert, eau de coco, banane, café et lait
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Bonne Saint-Valentin 2021 à tous les amoureux !
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Dates et Horaires
Du 20 janvier 2021 au 14 février 2021
Lieu
Pouliche
11 Rue d'Enghien
75010 Paris 10
Tarifs
Menu pour 2 personnes : 130€
Site officiel
www.poulicheparis.com
Réservations
www.poulicheparis.com
